<p class="ql-block"> 为进一步加强幼儿园食品安全工作管理，提升教职工安全责任意识与食品卫生安全知识，有效预防群体性饮食卫生安全事件的发生，保障幼儿生命安全和身体健康。2022年10月14日中午，西岗区第五幼儿园组织食堂人员参加了由西岗区市场监管马骁所长主持的线上食品安全专项培训。刘静园长和保健医周玉花以及食品安全专干张露老师参加了此次培训。</p> <p class="ql-block"> 马所长根据从制度到要求再到实际操作强调了食品安全的重要性，严格把好原料进货查验、食品加工制作、餐具清洗消毒、教职工健康管理、食品安全自查及食品留样把关，要把制度作为日常规范，落实到每一项具体工作和行动上。</p> <p class="ql-block"> 通过此次会议的召开，目的是为进一步加强幼儿食堂相关人员的食品安全意识和责任意识，并把这种意识贯穿到日常合作中。同时，提高供货商的食品安全责任意识，保障幼儿园的食品安全，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障，从而确保幼儿饮食安全。</p>