牛洁觉察日记192:红豆糯米糕

理解难处

<p class="ql-block">  2022.10.20 星期四 晴</p><p class="ql-block"> 我是日记星球7222号牛洁,正在参加73期锐变之旅,这是我的192篇原创日记。</p><p class="ql-block"> 今日为大家分享一款点心</p><p class="ql-block"> 准备食材:红豆 糯米粉 白糖</p><p class="ql-block">第一步:提前将红豆用清水浸泡3-4个小时,时间到后多用清水冲洗几遍。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">第二步:取适量糯米粉和白糖放入碗中,并把红豆也全部放进去搅拌均匀,最后倒入刚烧开的热水。</p><p class="ql-block">第三步:接着用筷子搅拌成絮状,等到没有干面粉后下手将其揉成光滑的面团,搓成长条分切成长方形小块。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">第四步:起锅烧水,水开后将面块放入蒸锅中大火蒸30-40分钟,时间到后即可关火取出晾凉食用</p>