独自倾心向太阳

暗香沁雪

题记：深秋浅阳，今年的各景点向日葵繁盛，引发关注和感慨。争做一朶向日葵，面向太阳，心纳阳光，追我所想。 （1）葵花子是我日常生活中不可缺少的坚果类零食，除了夏季燥热避之不及，其它时间基本每天摸一把，以解馋涎。父亲在世时，嗑葵花子成常态，尤如吸烟，可促进大脑思考，缓解焦虑，获得快感，所以喜嗑者，嗜此难禁，难不成这也有遗传吗？ （2）葵花子取至向日葵的籽。家乡是山区，环境生态原由，向日葵和人一样，都显个小体瘦，不像北方那样的威猛高大。葵花子自然也是细小的，虽香但剥皮很费事。家乡炒货店进的货多为新疆的葵花子，将这种个大肉饱的葵花子炒出七、八种口味，价格也比炒花生的价格翻倍。每次回老家都会带几斤中成熟炒的回宁，那香得让人体验到“鬼抓手”的魅力，直叫手上了强力胶。 （3）前几年到南京浦口永宁镇滁河两岸的花海悠游，满目的魚米水乡都变成花香的海洋，是人们酒足饭饱之后消遗的好去处，精神好享受。但心中还是思念那滁河两岸的稻花香。因为那是“人是铁饭是钢”的根本之源。我们这代人多少还是遗传了小农意识、衣食住行为先的思想。 （4）今年重游故地，一派欣欣向荣的向日葵头顶蓝天，心向阳光，摇曳细长的身姿，北宋诗人在《咏向日葵》中“破土昂然指碧空，翠苗玉立沐春风。骄阳育得精神秀，沃壤滋来体态丰。雅韵常有高洁处，好花不卧乱丛中。虽非青帝坐前客，磊落从容一笑翁。” （5）向日葵的名称主要还是来源于其金色花朵开放时酷似骄阳的形态，具有面朝太阳的特征，于16世纪至17世纪间从拉丁语中的太阳花借译而来。它是一种菊科多年生草本植物，先花后实，相伴相长，其花大小和颜色因品种而异。它是信念、光辉、高傲、忠诚、爱慕的象征，寓意是勇敢地去追求自己想要的幸福。 （6）向日葵是一种经济作物。在我国大部分贫困地区，向日葵是一种可以帮助农民摆脱贫困，增加生产和收入是一种经济作物。它在调整种植结构方面起着重要的作用。油用向日葵具有很高的采油经济价值。它不仅可以解决我国部分地区的食用油问题，还可以促进水产养殖和加工业的发展。向日葵榨油后的油饼是一种营养价值很高的动物饲料，已广泛应用于畜禽养殖。 （7）据了解，向日葵是具有极高价值的农副产品。其含有高质量、高数量的亚油酸有助于降低血液胆固醇水平，保护心血管健康。向日葵籽脂肪含量可达50%左右，主要为不饱和脂肪，不含胆固醇;亚油酸含量可以达到70%,尤其是α-亚油酸,其活性是所有油料植物最高的。向日葵籽含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需营养素。向日葵籽中的铁含量是花生和葡萄干的两倍。它的秸秆是一种新型节能环保的燃料；也可加工成一种优良的钾肥和钙肥，也可直接用作肥料。还可应用热压等工艺，制成刨花板等建筑材料。经化学处理后，还可作为人造纤维或造纸原料。花盘粉碎后可用作猪饲料。如果用花盘作青贮饲料，其效果与精料相似。果胶也可以从花盘中提取。甚至于葵花子的谷壳，工业上以它为原料，提取糠醛和丙酮，并压制纤维板制成活性炭。向日葵全身都是宝，广泛运用到我们的生活中。现在通过改良，它还可以培植成室内纯观赏植物。 发现今年各地的田野园林，阔地景观都种向日葵，既可观赏，又可盈利，由过去的损稻乡变花香，又由纯花香变朶朶葵花向太阳，这是个双赢的举措，值得宽慰、欣赏和称赞。 （8）据查悉，葵瓜子属于坚果，一般人群均可食用葵瓜子。因为，葵瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益。 （9）葵瓜子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用。据说，葵瓜子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；葵瓜子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，可改善催眠。 （10）二十世纪60年代有一首《社员都是向阳花》，在全国广泛传唱的优秀群众歌曲，是由张士燮作词，王玉西作曲，王昆原唱。“公社是棵长青腾哎……社员都是向阳花哎”（现在搜不到这首歌了）记得是电影《锦上添花》里面的插曲，这是首经典老歌，很好听。歌曲优美畅快，轻松活泼，反映了当时农民群众战胜自然灾害的乐观精神和走社会主义道路的坚定信心。 （11）在上世纪特殊时期，向阳花指的是人民公社的社员，那是有阶级划分标签的，假和你出身不好，你可能就算不上人民公社的向阳花，只能落魄地躲在某个角落。那时，向阳花唱遍大江南北、舞动了举国台上台下。能参加这个群体，那是杠杠的自豪和骄傲。 （12）今天游河岸向日葵园，看着黄灿灿的向阳花，我是嗑葵花子的爱好者，受益颇多，感触良多，引发联想………今天的向阳花不再是“黄花冷淡无人看”，它是大众分享的一种实实在在的经济作物，具有恵农惠赏的双重性，留得全身济农富，独自倾心向太阳。 　　文字/暗香沁雪原创 图片/暗香沁雪自拍·网络（感谢原作者） 🙏🙏 谢谢光临！🙏🙏