<p class="ql-block"> 秋风萧瑟已觉寒，草木摇落露为霜。今日，开封市康乐幼儿园为幼儿精心烹饪创新菜品“碗中花”——秋葵蒸水蛋。</p> <p class="ql-block"> 秋葵又名羊角豆，它的果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。含钙量与鲜奶相当，且吸收率是牛奶的2倍，还有利咽、通淋、促进胃肠蠕动、助消化等功效。</p> <p class="ql-block"> 将洗净的秋葵改刀放入水蛋中，宛如一朵朵小花在蛋花中绽放。</p> <p class="ql-block"> 再搭配以胡萝卜，口感滑嫩、营养丰富，可谓是一道既有颜值又有内涵的秋季佳肴，深受孩子们的喜欢。</p>