一日生活皆教育——中班幼儿自助取餐记

文祖中心幼儿园

进餐是幼儿园一日生活中的重要环节，关系到幼儿的营养与健康，能为幼儿身体发育提供了充足的营养，是幼儿生活学习的物质前提。 　　同时良好的饮食习惯和进餐能力，对幼儿健康成长起着重要的作用。为了提高幼儿的自我服务能力、进餐习惯和卫生习惯，我们开展了幼儿自我取餐环节，使他们真正成为餐桌的主人，也从中获得自己动手取餐的乐趣。 　　中班的小朋友们，独立性增强，新学期开始我们便进行了自主取餐活动。通过自主取餐，能够锻炼幼儿手部肌肉的力量以及手部的灵活性，文明取餐的生活习惯。同时培养了幼儿的自主性和自我服务能力。在取餐过程中，幼儿也体会到成长的自豪感，懂得相互谦让，遵守排队秩序！ 　　《指南》中指出“发展需要的关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极回应的环境。”为了让幼儿了解食物的营养，同时给孩子创设良好的语言环境，让孩子们敢于表达、表现自我，我们进行了“我是小小报餐员”的活动。 　　瞧！小小报餐员声音响亮、吐字清晰流畅、表情丰富、大胆表现。提高了孩子们活动的积极参与度和上台展示的自信心！ 　　通过“小小报餐员”活动，锻炼了孩子的语言表达能力，还纠正了孩子挑食、偏食的不良习惯，同时孩子们了解营养膳食搭配，在愉悦的氛围中用餐。 　　幼儿懂得“粒粒皆辛苦”，在用餐时都争取做“光盘小达人”。用餐结束后，中班幼儿自己分类进行整理餐具。剩饭倒在剩饭桶，盘子、勺子和碗分类摆放整齐，充分体现了中班幼儿的独立性！ "一日生活皆教育"，就餐是一日生活的重要环节，通过幼儿自主取餐、“小小报餐员”活动，让幼儿做力所能及的事情，提高幼儿的自我服务能力。