秋补食-板栗羊小腿

小丫厨娘

<p class="ql-block">秋风秋雨一日寒,</p><p class="ql-block">秋天,是浪漫的美食盛宴</p><p class="ql-block">一锅热腾腾的饭菜,</p><p class="ql-block">是最好的治愈!</p> <p class="ql-block">原材料:</p><p class="ql-block">羊小腿1斤,油100g,酱油30g,八角3颗,陈皮1片,板栗🌰15~20颗,甜当归1根,红糖5g,小米辣3个,小葱1根</p> <p class="ql-block">1⃣️羊小腿滚水煮沸去血水后洗净备用!</p><p class="ql-block">2⃣️大火热油爆炒羊小腿,爆炒香加入辣椒,八角,陈皮,酱油继续爆炒3分钟,倒入纯净水500ml,大火烧开小火焖炖60分钟。</p><p class="ql-block">3⃣️加入去皮板栗🌰和当归,大火烧开小火15分钟盖上盖子焖炖。</p><p class="ql-block">4⃣️翻匀装盘撒点葱花即食!</p> <p class="ql-block">秋补好时节,</p><p class="ql-block">给家人一碗满屋飘香的羊肉系列!</p><p class="ql-block">让我们疫情期的味蕾享受旅行!</p><p class="ql-block">没有什么是美食解决不了的问题</p><p class="ql-block">如果一顿不够,</p><p class="ql-block">那么</p><p class="ql-block">请多几顿美食治愈我们!</p>