<p class="ql-block ql-indent-1">《指南》指出幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。教师要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题，所以根据幼儿的兴趣出发。</p><p class="ql-block"><br></p> 课程起源 <p class="ql-block ql-indent-1">每一种蔬菜都有不同的营养价值，有些蔬菜有它独特的香味，很多小朋友不太喜欢吃，比如说洋葱。疫情期间为了让孩子们喜欢上这些蔬菜，提高免疫力，预防感冒，增强体质，我们设计了主题活动——“葱葱”而来！</p><p class="ql-block"><br></p> 活动目标 <p class="ql-block">1.认识洋葱的形状、颜色、味道。</p><p class="ql-block">2.通过多种感官刺激，感受洋葱的气味。</p><p class="ql-block">3.初步了解洋葱的营养价值，养成不挑食的好习惯</p> 课程网络图 <p class="ql-block ql-indent-1">为了更好地探索洋葱的秘密，我们做了细致的课程网络图，规划了课程安排，小朋友也积极完成着观察的小任务，快让我们一起来看看进展情况吧！</p><p class="ql-block"><br></p> 《洋葱的秘密》大调查 <p class="ql-block ql-indent-1"> 活动开始前，我们为小朋友分发了《洋葱的秘密》活动调查表，家长与孩子共同完了我们的调查，一起观察了洋葱的外形、颜色、了解了洋葱的种类、为课程的实施奠定基础。</p><p class="ql-block"><br></p> 洋葱🧅知多少 <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们到底想了解洋葱什么呢？因此，我们让孩子们看一看、摸一摸、闻一闻洋葱，来初步感知洋葱的种类，了解洋葱的外形特征和内部的形态。</p><p class="ql-block"><br></p> 洋葱🧅切一切 <p class="ql-block ql-indent-1">通过前面课程对洋葱有了初步的认识，我们一起来和小朋友切一切洋葱，知道了洋葱的竖切面可以切成一瓣一瓣，像小船，洋葱的横切面可以切成一个大圆圈～</p><p class="ql-block"><br></p> 洋葱🧅大作战 <p class="ql-block ql-indent-1">了解了洋葱那么多的秘密，那为什么切洋葱时会眼睛酸会流眼泪呢？围绕这个主题我们又开展了语言领域课程《小洋葱大作战》，面对老鼠再来咬土豆，其他蔬菜都害怕极了，只有洋葱勇敢站出说让老鼠咬自己，咬了洋葱，最后老鼠哭着离开了，通过这个故事情节刚好给孩子们讲解了洋葱切开后会释放出一种刺激辛辣味的物质，会刺激眼睛，所以会流眼泪，老鼠咬了洋葱就哭着跑了。</p><p class="ql-block"><br></p> 洋葱美食汇🧅 <p class="ql-block ql-indent-1">洋葱的味道虽然很独特，但是营养价值非常大，小朋友们在家里也和爸爸妈妈一起买洋葱洗洋葱，做了一道很美味的洋葱菜。</p> 洋葱🧅创意画 <p class="ql-block ql-indent-1">绘画就和游戏一样，孩子们更能轻松大胆的表达自己的想法。孩子们在手工制作和绘画的过程中，兴趣盎然，思路开阔，创作出了自己的作品，孩子们都露出了开心，幸福的笑容😘</p><p class="ql-block"><br></p> 洋葱小贴士 <p class="ql-block ql-indent-1">洋葱含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等营养成分，洋葱是目前所知，惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用，每天食用洋葱对身体有很多的好处。</p><p class="ql-block"><br></p> 课程评价 <p class="ql-block ql-indent-1">小小的一个洋葱，给孩子们一个观察与发现的契机。在这里孩子们讨论、思考、分享。孩子们不断地探索洋葱的外形、内部构造、味道等。在亲近洋葱的过程中，品尝洋葱美食后，孩子们自然而然的爱上的洋葱🧅。其实关于洋葱，我们想表达的，还有很多，我们想知道的还有更多…</p><p class="ql-block ql-indent-1">在“葱葱”而来，这一主题里我们力图从感情入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，通过一系列的洋葱活动 ，孩子们认识了洋葱及外形特征，颜色， 然后到从外到内，再到闻一闻 、摸一摸 、看一看、 说一说、画一画、尝一尝、初步了解洋葱的营养价值， 使孩子知道了洋葱还具有杀菌的特殊功效， 愿意吃洋葱， 教育幼儿养成不挑食的好习惯 。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我们的探索之旅还在继续……期待我们下一次的发现和惊喜吧！</p> <p class="ql-block">策划：库尔勒市二幼教育集团</p><p class="ql-block">组织： 库尔勒市第六幼儿园</p><p class="ql-block">审核：许蕊 马文静</p><p class="ql-block">编辑：库尔勒市第六幼儿园教师 阿孜古丽</p><p class="ql-block">图片提供：库尔勒市第六幼儿园大班组</p>