<p class="ql-block">在学校里，同学们发现中午的配餐浪费特别多，馒头咬了一口就丢掉，不喜欢吃的菜直接倒掉，真是太可惜了。为了让同学们懂得珍惜粮食，我们围绕“惊人的食物浪费”这一主题开展了调查研究。</p> <p class="ql-block">我们对查找的资料进行了整理，再一次翻阅我们吃配餐时的照片，同学们发出了惊叹：食物的浪费真是太惊人了！</p> <p class="ql-block">1.问题聚焦：惊人的食物浪费</p><p class="ql-block">作为一名小学生，针对如何减少食物浪费这一问题，我们可以做哪些研究呢？</p> <p class="ql-block">2.调查与研究一——什么是食物浪费、认识食物浪费</p><p class="ql-block">“什么是食物浪费呢？”带着这个问题，我们走进了学校的阅览室。</p><p class="ql-block">通过查阅资料，我们知道：食物浪费分为“损耗”和“浪费”两种类型。</p> <p class="ql-block">3. 调查与研究二——全球粮食危机调查及粮食危机应对途径 </p><p class="ql-block">通过前期的调查，同学们都认识到身边的食物浪费太严重，讨论交流后，同学们被一串惊人的数字震撼住了：由于新冠疫情的原因，今年，是60多年以来粮食供应最严峻的一年。全世界，至少有8.21亿人在夜里饿着肚子睡觉。将有2.5亿人遭遇粮食危机，比去年多了整整1亿3000万人。这些数字意味着——全球75亿人口，每30人中就可能有1人因饥饿活不过2020年。</p> <p class="ql-block">4. 调查与研究三——食物浪费情况调查</p><p class="ql-block">我们先在学校对配餐浪费进行的调查。记录了配餐的使用量，统计每天所产生的泔水量。在老师的引导下，我们又对家庭食物浪费进行了调查。</p> <p class="ql-block">如果你经常忘记家中的冰箱里还有什么食材，并且总会因为变质扔掉而心疼不已，食品标签绝对是最佳的选择。同学们将制作的标签用于实际生活中，再通过进一步的食物浪费调查，比较标签是否有助于降低食物浪费现象。</p> <p class="ql-block">5．我的设计：</p><p class="ql-block">厨余的食物再利用——厨余垃圾处理方法的现状及危害</p><p class="ql-block">食物浪费的现象难以完全避免，如何将厨余食物再利用也是降低食物浪费的方法。通过深入开展研究，同学发现厨余食物的利用手段有很多。</p> <p class="ql-block">6．拓展与应用：</p><p class="ql-block">科学与工程——垃圾分类及制作创意垃圾桶</p><p class="ql-block">在学习到“厨余食物再利用”时，我们发现除了厨余垃圾外，我们身边还会产生很多其它的垃圾。进行垃圾分类并正确投放非常有必要。同学们产生了制作分类垃圾箱的想法。</p> <p class="ql-block">本次课程同学们感触颇多，也收获满满。从自己做起，珍惜粮食，杜绝食物浪费，八里小学的孩子们一定会做得更好！</p>