活动缘起 <p class="ql-block"> 在《神奇的中草药》主题课程下，孩子们了解了中药陈皮。这天幼儿园的水果恰好是橘子，孩子们喊道：“老师！橘子耶，我们也想试试橘子做陈皮。”基于孩子们对陈皮的兴趣和探索，课程就在这个过程中自然而然地发生了。</p> 橘子皮可以吃吗 <p class="ql-block"> 甜甜的午睡后，孩子开始享用美味的午后点心。</p><p class="ql-block">泽泽悄声对涵涵说道：“你知道吗？这个橘子皮也可以吃。”</p><p class="ql-block">“橘子皮不能吃！是苦的。”涵涵坚定的说道。</p><p class="ql-block">泽泽摇摇头：“可以泡水喝啊。奶奶说这个是中药，可以化痰的，一点都不苦。”</p><p class="ql-block">涵涵说：“妈妈说橘子皮不能直接吃，上面有很多的农药。”</p><p class="ql-block">睿睿道：“不对不对，我爸爸说的新鲜的橘子皮不能吃，上面有很多的农药。它变成中药以后就可以吃了，不过就不叫橘子皮叫陈皮了。”</p> 橘子皮真的可以变成陈皮吗 <p class="ql-block">“那橘子皮真的可以变成陈皮吗？”</p><p class="ql-block">“橘子皮和陈皮有很多不一样的地方，我觉得橘子皮不会变成陈皮。”</p><p class="ql-block">“我觉得可以，橘子皮和陈皮还是有一些相同的地方。”</p><p class="ql-block">“对呀对呀！奶奶也说过橘子皮晒干后就变成陈皮了。”</p><p class="ql-block">“要不我们动手试一试吧！”</p><p class="ql-block">一番猜想后，孩子们都想跃跃欲试。根据猜想，孩子们开始了橘子皮大变身。洗橘子🍊——擦橘子🍊——剥橘子🍊——晒橘皮，一切井井有条！</p> 洗一洗 <p class="ql-block" style="text-align: center;">挑一些成熟的橘子</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">用盐水浸泡一会</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">再用清水洗一洗哦！</p> 擦一擦 剥一剥 晒一晒 品一品 <p class="ql-block" style="text-align: center;">陈皮终于做好了，是什么味道呢？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">会和之前的橘子皮味道一样吗？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">孩子们迫不及待的想品尝陈皮的味道啦！</p> 陈皮使用说明书 <p class="ql-block"> “咳嗽了可以喝陈皮水，陈皮还有什么功效吗？”</p><p class="ql-block">“喝了陈皮水可以让我们的身体变暖和。”</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">制作了陈皮，那怎么样才能让大家知道陈皮的作用呢？</span></p><p class="ql-block">我们可以给它画上说明书，这样其他人都能知道了。</p><p class="ql-block">就这样，孩子们亲子行动了起来，你写我画！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 写在最后：</p><p class="ql-block"> 结合幼儿园自然生态式课程的开展，孩子们在生活中对于植物的观察越来越细致。最开始，孩子们只是发现橘子皮的特征，接着他们便在讨论、查阅、实践中学习、体验了制作陈皮的方法，在这个过程中他们还了解到陈皮的药理作用及传统的储藏方法。</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(255, 138, 0);">探秘中草药的活动还在继续，愿中草药的种子在孩子们的心中慢慢地萌芽，愿中医文化浸润着每一个孩子的心灵……</span></p>