<p class="ql-block"> 秋风瑟瑟天渐凉，草木潇潇露为霜。寒露过后，温度骤低，夏成回忆。进入农历九月，就真正地迎来了秋天。晚风带着寒气，低温透着干燥。</p> <p class="ql-block"> 天寒别忘要添衣，饮食搭配要注意。一年四季只有秋天硕果累累，是大自然在告诉我们，秋天注定是要“贴秋膘”的！</p><p class="ql-block"> 瞧，今天的食育课我们就要制作内容丰富、热量满满的汉堡包！</p> <p class="ql-block"> 两片面包里要夹住生菜、番茄、奶酪、火腿，孩子们化身小小“建筑师”，巧用美味沙拉酱充当“粘合剂”，牢牢固定住每一层食材。两层面包，两层生菜，几片番茄，再加火腿和奶酪，一个食材多样、色彩丰富、美味可口的汉堡包就完成了！</p> <p class="ql-block"> 老师还贴心地为小朋友们准备了精美包装，看，孩子们亲手制作的成果多么优秀！</p><p class="ql-block">好似面包房橱窗里的成品。</p> <p class="ql-block"> 是不是迫不及待想要品尝了呢？不！高新里仁小学的一年级萌娃们已经学会了延迟满足，要把劳动的成果带回到家里和最爱的家人分享！</p> <p class="ql-block"> 张老师的课后反思——美是触动，美是我想成为你</p> <p class="ql-block"> 美是触动，不是推动。</p><p class="ql-block"> 触动是我和你有连接，是以人为本的往来。推动只是我一味的拉动，对教育双方都是耗能且霸道。</p> <p class="ql-block"> 食育课因为是近六十人的大班，还是一年级的孩子，现场进行演示效果不是太好，于是就录了操作的视频。当孩子们看到一块普通的面包，在不同食材的搭配后，变得色彩丰富还极有食欲，再经过一点小包装，食物变得更好看了，孩子竟然不由自主的鼓起掌来，那刻，执教的张老师也被孩子们感动了······</p> <p class="ql-block"> 这样一个小汉堡在我们成人眼里可能司空见惯了，已经没有感觉了，但孩子们在关注制作时，已经投入心流，那刻和美连接，触动小小心灵—我也要做出这样的好看又好吃的汉堡来，而此时再辅助营养知识是孩子们容易吸收的。</p> <p class="ql-block"> “我想成为你”就是学习进行时</p> <p class="ql-block"> 秋已过半，动物界又开始一年一度备粮和迁徒。大雁是“燕雀安知鸿鹄之志”里的鸿雁。取类比象，但凡差不多的事件背后都有一样的气象。说不如做，孩子们从《一路同行》影片里感受着大雁的秩序、互助、坚毅、守信。神奇出现课堂的秩序之美，即灵动又安静，且个个都想当我这个临时头雁的小助理。</p> <p class="ql-block"> 外师造化，中得心源</p> <p class="ql-block"> 从自然界里去寻找老师，都会找到我们想学的内容。教育是非岁不可的，越是长时间越是意味着它的结构平衡且智慧。还有谁会比自然界这个老师更老更博学呢？</p> <p class="ql-block"> 食育课程让孩子们心动的理由是：动手实操、审美体验、德育引导相结合，是带领孩子身心成长最好的实践课程。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图文：何雨薇、周树</p><p class="ql-block">排版：何雨薇、周树</p><p class="ql-block">审核：陈敏校长</p>