<p class="ql-block"> 静默在家，感觉柴米油盐酱醋茶才是久违的慢生活：人间烟火气，最抚凡人心！</p> <p class="ql-block">两年不吃的咸菜用上场了</p> <p class="ql-block">储备食量南瓜，冬枣当早点用</p> <p class="ql-block">陕北人不喜欢吃熬菜，没办法疫情供应大白菜</p> <p class="ql-block">拾掇冰箱里春节后的猪肉馅，包个饺子来吃。</p> <p class="ql-block">手艺不精，擀面皮大小“爷爷、爸爸、孙孙”都有，不成圆形，一年蒸不了一两次，不要见笑</p> <p class="ql-block">冰箱找到猪肘子代替猪肉馅，味道不错不错美极了</p> <p class="ql-block">形状不怎滴吃着蛮好滴</p> <p class="ql-block">冰箱里剩的全是肉，搜寻牛肚子不会吃，刷抖音找如何制作，学了个麻辣牛肚，看相还可以吃相更完美</p> <p class="ql-block">冰箱里翻出去年的红富士苹果，酥梨，来个没吃过的吃法，蒸上吃，第一次吃甜甜软软的适合老年人和小孩牙口不好的吃，我觉得没直接咬着吃，能吃出那种脆脆的声音。不过每个人口味不同因人而异罢了。其次那个佛跳墙老贵老贵我还吃不惯，生来就是吃素的，没那个口福。</p> <p class="ql-block">今年第一次蒸馒头，昨天刚蒸新馒头，老公要吃新的，小区发放食材芹菜和土豆，简单凑合两个菜。</p> <p class="ql-block">儿媳重庆人爱吃腊肠，我闻不惯那种烟熊味，这几天弹尽粮绝，不得不拿出来充饥。</p> <p class="ql-block">家里没有蔬菜，全是肉了。老公想吃绿豆芽，小区发放蔬菜里没有绿豆芽，我去年冬后试着生了一次，没成功。昨天晚上又开始第二次生豆芽，我还不信多试几次，终有一次会成功的，就来筛选优良品种。</p> <p class="ql-block">泡了一晚上，等绿豆裂开缝我就把它包扎起来，放在阴暗地不给见光，温度控制20℃左右，用漏水篮子，底下铺好干净纱布，豆子倒进去，上面盖好厚的干净毛巾，切记所有布、篮子要干净不能沾油，每天早晚用凉水冲（温水生长速度更快）一遍。到了第三天在篮子上面压上重的东西，大家都知道种子力量大，便于以后豆芽生长根部粗，毛根少。还不知道这次能否成功，我就按这个步骤去做，期待我的好消息。</p> <p class="ql-block">这是拼图我和妹妹，去年暑假在陕北妹妹俩家做的饭菜，妹妹打下手我是主厨，请她女婿一家吃饭准备的。</p> <p class="ql-block">封控在家第十天了，不给国家添乱。无聊之下刷刷抖音看看美食。一念之下有种冲动的想法，开始操起家伙盆盆碗碗准备食材，抱着初学的思想，管它好吃不好，当下最要紧的是填饱肚子就行，当一份份可口饭菜盛到饭桌时，我有种担心唯恐怕不合口味，我先尝试一下味道，还觉得行，才吆喝老公吃饭，没想到老公竖起大姆点赞，结婚三十多年还是第一次夸赞我的手艺不错，这才给我足够的信心让我越有心劲，十天了没有做过一次重复的饭菜，虽然不是高质高量但对我来说已经很努力了，以后我会每周制定一个食谱，提前备好料，不向现在食材紧缺，用陕北一句土话说：“老婆心好没东西”意思是想做好吃的没材料。</p><p class="ql-block">不管做什么，只要态度端正，用脑思想认真地去做，没有做不成的事。世上无难事只要肯攀登，一定会成功的！</p> <p class="ql-block">盼望疫情快点结束，心疼哪些大白，没日没夜做核酸还要检验出结果，致敬所有在一线抗疫的同志们心里默默念叨：祝你们平安！平安！！平安！！！</p>