起源 <p class="ql-block"> 有一天幼儿园吃土豆丝，孩子们吃完饭以后，七嘴八舌地展开了讨论—</p><p class="ql-block">👧🏻：今天的土豆丝真好吃呀😋</p><p class="ql-block">我最喜欢吃土豆了：👦🏻</p><p class="ql-block">👧🏻：我也喜欢，我也喜欢💕</p><p class="ql-block">我家种的有土豆：👦🏻</p><p class="ql-block">👧🏻：我爷爷家也种的有土豆🥔</p> <p class="ql-block"> 陈鹤琴先生曾说：“大自然、大社会都是‘活教材’，儿童是在与自然和社会的直接接触中，在亲身观察中获取经验和知识”。幼儿教育只有让教育回归孩子生动有趣的日常生活中去，从生成课程的设置做起，营造良好的情景和氛围，让其成为最具吸引力的地方，才会绽放教育的活力。</p><p class="ql-block"> 根据孩子的兴趣爱好，我们生成了班本课程《你好！土豆先生》。</p> <p class="ql-block"> 孩子们知道发芽的土豆是不能吃的。</p> 种植篇 <p class="ql-block"> 孩子对于土豆初步的外形和作用有了解，对如何种植生长感兴趣。分别把土豆种在水里，土里两个环境下，让孩子们观察土豆在不同环境下的生长情况。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(25, 25, 25);">照顾土豆先生</b></p><p class="ql-block"> 每天早上孩子们来园都要去种植区看看土豆，有的看看土豆发芽了没有，然后拿着记录本画一画。有的拿着容器装满水给土豆浇水，嘴里还说：“小土豆，快快长大吧！”有一天田诗惠惊喜的发现：“老师，我的土豆发芽了。”</p> 艺术篇 <p class="ql-block"> 在艺术领域，让孩子们对土豆进行了涂色，彩泥捏了“土豆先生”赋予土豆生命力，知道每一种蔬菜都有自己的生命。</p> 科学篇 <p class="ql-block"> 一开始，孩子们以为放盐就能让土豆宝宝浮起来，实验后了才知道，要放很多的盐才可以，这到底是为什么呢？我们组织孩子进行讨论，那是因为盐能增加水的密度，而浮力是和密度有关，盐倒的越多，密度就越大，土豆就会浮上来。</p> 环创篇 <p class="ql-block"> 虞永平教授提到课程的核心是幼儿的经验，经验的获得有赖于幼儿主体性的发挥，有赖于幼儿的体验与感受，有赖于多种感官与客观世界及自己心灵发生相互作用，有赖于幼儿思维的参与。</p><p class="ql-block"> 在《你好！土豆先生》班本课程中，幼儿增进对植物及生长发展过程的了解，还增进对植物生长条件的了解。活动中幼儿沉浸在探索、体验、交往和表达之中，他们通过多种感官获得各种新的经验，儿童的全面发展得到了有力的落实。</p><p class="ql-block"> 始于土豆课程的教育价值：《指南》为我们探索土豆提供了目标方向。我们的生活中到处都是教育契机，即便是小小的土豆也能蕴含着无穷的教育价值。</p>