秋天的第一份“糖雪球”——南王疃幼儿园食育课

云朵上的棉花糖

<p class="ql-block">  秋风送爽硕果香,秋天是充满收获和喜悦的季节。幼儿园的山楂红了,放眼望去,一片红色,一串一串地压在枝头。我们的小朋友在老师的带领下,制作了美食“糖雪球”。</p> <p class="ql-block">  为了让孩子们亲近自然,体验劳动的乐趣,我们进行了山楂的采摘,老师带孩子们认识了山楂树和山楂。</p> <p class="ql-block">  看到红彤彤的山楂挂满了枝头,老师压着树枝,孩子们迫不及待的拿着筐子去摘。小朋友还有拿着小筐子在地上捡,看看谁捡的最多。</p> <p class="ql-block">  看着丰收的果实,大家带着自己采摘的果实,清洗山楂,为制做糖雪球做好准备。把山楂洗干净之后,小朋友们用小手把山楂蒂揪掉,清理干净。</p> <p class="ql-block">  到了制作糖雪球的环节,小朋友们兴高采烈的参与其中,亲自尝试倒入1:1的糖和水。</p> <p class="ql-block">接下来小朋友们跃跃欲试的尝试搅拌糖浆,中小火慢慢熬制。</p> <p class="ql-block">  搅拌至浓稠,水分蒸发,出现绵密的泡泡,倒入一点点白醋,幼儿兴奋的闻到了甜甜的味道,这时候把山楂倒入锅中继续不停地搅拌</p> <p class="ql-block">  通过不停的搅拌 山楂慢慢变凉 外皮结上了一层白色的糖霜 像一个个雪球 ❄️ 美味极了!幼儿们看着漂亮的糖雪球,乐在脸上,甜在心里!</p> <p class="ql-block">  糖雪球制作完成啦! 大家通过采摘、制作的过程体验到了劳动的快乐,动手能力也得到了提升。酸酸甜甜的糖雪球真好吃,小朋友们真厉害!</p>

雪球

山楂

小朋友

搅拌

倒入

采摘

制作

筐子

枝头

老师