<p class="ql-block"> 为进一步强化食品安全风险防控，严把食品原材料供货质量，落实食品安全主体责任，保障幼儿身心健康，2022年10月12日，崆峒区新河湾A区幼儿园召开了本学期食品供货商会议暨从业人员食品安全培训会。会议分为六个流程进行，由后勤园长安文静主持，园长康萍、后勤主任曹志红、保教主任石秀秀、办公室主任李静及全体供货商代表参加了本次会议。</p> <p class="ql-block"> 会上，各供货商对自己公司的情况及供货流程作了全面介绍。后勤主任认真查验供货商的营业执照、健康证、卫生许可证、身份证等原件的合法有效情况，并提交复印件给幼儿园备案。</p> <p class="ql-block"> 分管园长安文静组织学习了《食品安全法》、解读了本年度供货合同，明确了我园与供货商的权利和义务，强调供货商要充分认识食品安全的重要性，切实履行供货职责，把好食品安全第一关，确保膳食质量；保教主任石秀秀对月底结算做了具体要求；后勤主任曹志红组织商家学习了《食品安全责任书》、《供货商承诺书》。</p> <p class="ql-block"> 园长康萍从六个方面做了进一步要求：一是要增强责任意识，确保所供食品安全放心；二是明确责任，从严落实责任追究制度；三是严把进货渠道，保证安全可靠的食品源；四是遵守幼儿园的规章制度，严格按照疫情防控要求入园；五是做到“物美价廉”、确保货源充足、品质优良；六是要求商家树立服务意识，全面做好服务供给工作，为幼儿安全健康成长提供更优质的服务。</p> <p class="ql-block"> 最后，分管园长安文静现场与各供货商签订了本学年供货合同、安全责任书及质量保证承诺书。</p> <p class="ql-block"> 通过本次会议，进一步明确了供货商责任与义务，强调了工作纪律要求，为园所膳食工作奠定了良好基础。我们将严把食材质量关、操作加工关，确保幼儿园食品安全，全面提升膳食质量，为幼儿健康成长保驾护航！</p> <p class="ql-block"> 图文：曹志红</p><p class="ql-block"> 审核：安文静</p><p class="ql-block"> 责编：康 萍</p>