<p class="ql-block">1. 选用母蟹，肚皮朝上放入姜片蒸熟，蒸15分钟。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2. 准备香料：丁香15粒，香茅草，草果4个，白芷7克，花椒10克，桂皮7克，香叶8片，干辣椒10克，八角10克，姜片10片，小香葱3克，柠檬5片。豉油鸡汁1瓶，牛栏山二锅头100克，美极鲜310克，金标生抽320克，，食用盐，太太乐鲜味宝30克，绵白糖400克，纯净水1200克</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3. 把香料煮开再放凉</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4. 蒸熟的螃蟹放凉以后，放入酱汁中，倒入2瓶5年的古越龙山</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5. 放入冰箱冷藏泡1夜，就可以吃了</p><p class="ql-block"><br></p>