我的厨房日记

Autumn

一日三餐 <p class="ql-block">  作为家中饲养员,一日三餐我是认真滴,虽然不是大厨,但做菜这件事儿很少让我为难的。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  每天科学与“食”俱进,自然长“瘦”人生。早餐,简单快捷,营养跟上。民以食为天,食以营养为先。午餐,营养健康,美味不缺席。晚餐,简单,机体负担不超标。</p> <p class="ql-block">  早餐——云吞面。它是我之前去澳门旅游时曾吃过的小吃,觉得味道鲜美,更主要的是名子吸引了我,其实就是我们北方所说的混沌和面条一起煮😋,回来后也就经常做着吃,即简单又美味。</p> <p class="ql-block">  四喜丸子——它也是我们北方过年或办席中的一道硬菜。今天中午做的这道四喜丸子是我的处女作,自己很满意,老公也赞不绝口,说比饭店的好吃😋,我觉得也是,自己家做的食材就是比饭店好👍</p> <p class="ql-block">  晚餐小米粥、蒸太阳饼一锅出,简单省事儿。</p><p class="ql-block"> 太阳饼的做法就是把瘦肉丁,香菇丁加上调料,再加上一些淀粉铺放在盘子里,然后在上面打一个鸡蛋,上锅蒸。就像小太阳一样,这道菜就像妈妈一样温暖柔和,柔软的蛋黄,鲜嫩的肉饼,口味丰富多汁。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  我做饭的理念就是:早餐请吃饱,营养跟得上;午餐要吃好,健康有力量;晚餐要吃少,机体负担不超标。</p> <p class="ql-block">  尽管我这么努力的做每一餐饭,我家的那位哥们很不争气,不仅没喂胖他,还喂出了病,所以我又改进了方法,今天这三餐饭就是为他特意准备的,争取半个月把这头“猪”喂胖。😊</p> <p class="ql-block">  每天用心做美食,选食材,自己做自己拍,非常享受这个过程。把诗情画意和对家人的爱揉进柴米油盐里,把生活描绘成自己喜欢的样子。看着家人们美滋滋的吃着自己做的美食,并满意的赞不绝口👍,真是一种幸福的享受!</p>