<p class="ql-block">鳑鲏是一种形似武昌鱼,最大的一种也只能长到150毫米的小鱼。</p><p class="ql-block">鳑鲏的外形酷似武昌鱼,同样头小身子大又扁又平,它应该和武昌鱼同一故乡,都长在梁子湖清凌凌的湖水中。古有“宁饮建业水,不食武昌鱼”,今有“才饮长沙水,又食武昌鱼”,相较于闻名古今中外的武昌鱼,鳑鲏则默默无闻,寂寂无名,好多人甚至不知道它是一种鱼!</p><p class="ql-block">但,我知道!</p> <p class="ql-block">暑期,高温加疫情,弄得人如浮萍,心有千千结。有朋友发来图片,点开一看,我的心一下子鼓胀起来,这是一篮子晒干的鳑鲏鱼!我的眼酸涩了,有一种说不清,道不明,挥不去,斩不断,却又死死缠在心头的感觉,这种感觉让我惆怅,让我泪流,让我渴望!</p><p class="ql-block">我好久没有看过鳑鲏鱼了,也好久没有想过鳑鲏鱼了,几十年了吧?但我还是一眼认出了它。</p><p class="ql-block">原来,它藏在时光的深处,和我的故乡一起!</p><p class="ql-block">我小时候,在梁子湖区大大小小的塘堰沟渠沼泽,都有这种长不大的算不上正经菜的上不得台面的鳑鲏。因为太小,不能用刀剖,抓到后只能用手挤出苦胆涩肠,头太小连小手指都塞不进去,就别提抠鱼鳃了,多数时候人们贪图省事干脆直接扭了它的头丢掉,其实它的头甚至整条鱼有时候也没手指头大,鳑鲏很少有人新鲜的吃,都是腌制晒干吃咸的。</p><p class="ql-block">我是家里老大,下面一妹一弟,我爷教书,算是文化人,打鱼摸虾连人数别人都不要他凑。每当干塘抓鱼,别人呼兄唤弟,而我只能羡慕地看着,拖着小桶小篮子夹在人缝里捡小鱼。那时鳑鲏鱼太贱,一煮成渣,新鲜的不好吃,没人要它,别人甚至连眼角都看不到它,直接用脚踩成碎末,而我夹在人缝里捡的却是它。塘泥太深,我人太矮,只能在塘边捡,就是这样谁都能嫌弃我,这个要我走开,那个把我一扒,但热火朝天的摸鱼场面我舍不得离开,最后我和塘泥一个颜色。但我很高兴,我捡了很多鳑鲏,如果幸运的话,偷偷捡到条细鲢鱼,那眼睛就会眯成一条线,嘴也会抿成一条线,心却会咚咚咚地要跳出来,真是太高兴了却不敢高兴,生怕别人知道我小篮子里有条细鲢鱼。</p><p class="ql-block">鳑鲏捡回来后,我母亲会提着篮子到深水塘去洗,在家是搞不干净的,因为鱼和黑泥巴混成一团分不开了,现在想来,黑泥巴应该比鳑鲏多。放深水里把泥巴洗干净,再挤掉鱼肚子里的肠子,腌制晒干后我母亲会用油炸给我吃,真香!</p><p class="ql-block">小时候只要看到哪里塘干了水,我就会提着小桶小篮子去捡鳑鲏,每次都非常高兴,即使捡一条两条,我母亲也会极有耐心地挤尽肠子,腌制晒干再炸给我吃,真香!我也非常喜欢去捡鳑鲏鱼。</p><p class="ql-block">当然,有时候也会把一些剩饭剩菜或摸一些田螺锤碎,放在一个篓子底沉入水中,过半天或第二天去提起来,就会收获数不清的鳑鲏鱼。</p><p class="ql-block">后来,我长大了,出去读书了,出去工作了,吃了很多鱼!各种各样的鱼!鳑鲏也淡出了我的视野,没有记起!</p> <p class="ql-block">在今年这热得出奇的暑期,猛然看到友人发过来的鳑鲏鱼图片,心一下子就鼓胀鼓胀的,眼也酸涩难受,虽然多年未见,却异常熟悉,但不知为何,竟有种想落泪的冲动,这是何种滋味?</p><p class="ql-block">我迫不及待地发信息给他,一定要他给我买些干鳑鲏,在千般期待万般迫切中,我吃到了鳑鲏,太干,没有我小时候的香,但心,也落定了!</p><p class="ql-block">我查了百度。鳑鲏,属系小型鱼类,全长30—100毫米,最大的种群也才超过150毫米,体呈侧扁形,体较高而薄,杂食,有观赏和药用价值,广泛分布于东亚、东南亚和欧洲。</p><p class="ql-block">原来,别的地方也有鳑鲏鱼!</p><p class="ql-block">但在我的记忆中,它像极了武昌鱼,只有我故乡那塘堰河泽里有!</p><p class="ql-block">或许,不经意的某一天某一时刻又会想起它吧!</p><p class="ql-block">想起它……就会有一种模模糊糊的怅惘,酸涩,心满满的,说不清,道不明,挥不去,斩不断的感觉……</p><p class="ql-block">其实,它一直藏在时光的深处,和我的故乡一起!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 22.10.10</p>