著名学前教育家陈鹤琴先生说:“大自然是我们的知识宝库,大社会是我们的生活宝库,是我们的活教材。”有效的利用自然资源,创造条件让孩子去接触自然,发现秘密,在不断探究的过程中积累经验,拓展知识,培养勤劳、认真的品质。正值金秋的好时节,金水区丰庆路实验幼儿园种植园的芋头成熟了,一群可爱的孩子们在种植园开始了热火朝天的收获活动。 <h3 style="text-align: center">芋头知多少</h3> 班级老师向孩子们科普芋头的属性、生长过程等一系列知识,小芋头是椭圆形的,芋头花是黄色的,芋头叶子像小伞一样......孩子们听得津津有味,有模有样地跟老师一起模仿着小芋头的生长过程,对芋头有更多的探究欲望了。 “哇!好大的叶子”<br> “老师,你看像不像大象的耳朵”<br> “叶子像一把小伞“ “芋头的大叶子比我还高<br> 我也要快快长大” 迫不及待想挖到小芋头了,我们一起拔吧!“加油!” 收获自己种的芋头,真是一件非常兴奋的事情。孩子们几人一组,齐心协力来收获! 瞧,我们的劳动成果—— “好沉啊”小朋友们对小芋头非常珍惜,抖一抖土,把圆滚滚的小芋头捧在手里,一个也不落。 看!我们挖的更多! <h3 style="text-align: center">洗芋头</h3> 老师和小朋友一起动手清理、清洗芋头,小手搓一搓,把芋头清洗得干干净净。 <div style="text-align: center;">蒸芋头</div> 芋头是怎么熟的呢?原来芋头是需要加水煮一煮,煮熟了食用,营养非常丰富。让厨房阿姨帮我们蒸一蒸吧!<br> <div style="text-align: center;">吃芋头</div> <br> 老师与我们一起分享芋头的营养。它的身体里含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可以提高我们身体的抵抗力。秋冬特别适合吃芋头,既可以当粮食,又可以做蔬菜。<br> 小朋友们一起品尝自己的劳动成果,今天的芋头吃起来格外香甜! ”老师,好好吃啊” <div> “粘粘的,还会拉丝呢”</div> 剥完皮白白的、滑滑的<br><br> 蘸上白糖好好吃呀<br><br> 甜甜的、黏黏的、糯糯的...... 通过此次收获、分享活动,孩子们了解了芋头的生长环境、营养价值,感受亲自挖芋头的过程及喜悦心情,体验劳动带来的收获与快乐。