<p class="ql-block">第一步：混合食材，揉成光滑面团</p><p class="ql-block"> 中筋面粉 500克</p><p class="ql-block"> 牛奶或水 250克</p><p class="ql-block"> 酵母 5克</p><p class="ql-block"> 盐 3克</p><p class="ql-block">备注：手劲不大的厨神可以用和面机</p> <p class="ql-block">第二步：常温发酵至面团两倍大，</p><p class="ql-block"> 手指戳一下，无反弹即可。</p> <p class="ql-block">第三步：面团整形，擀薄，</p><p class="ql-block"> 涂上你喜欢的油，多少随意，</p><p class="ql-block"> 洒上适量的盐、（花椒）、</p><p class="ql-block"> （十三香）、葱花（不要</p><p class="ql-block"> 葱白）。</p> <p class="ql-block">第四步：卷成长条，分割成你希望的</p><p class="ql-block"> 大小，筷子在小面块中间</p><p class="ql-block"> 压一下，拉开—翻转—粘合。</p><p class="ql-block"> 成功！</p> <p class="ql-block">第五步：蒸箱100℃ 20分钟左右</p><p class="ql-block"> （蒸锅水开后下锅15分钟左右）</p><p class="ql-block"> 具体时长根据面团大小调整</p> <p class="ql-block">吃着自己做的花卷，来碗粥，幸福感与成就感爆棚🎈🎈🎈</p><p class="ql-block">温馨提示：</p><p class="ql-block">1. 加花椒等调料前，可留个小面团给喜欢面食的小宠。</p><p class="ql-block">2. 猫主子配方：不放盐、花椒、葱，一定用奶和面。</p> <p class="ql-block">奉上主子美图😘</p>