<p class="ql-block">一直没有做过面点，感觉是个很难的活，比做菜难，要和面，要放酵母，要温水，要知道比例，反正各种细节，一步搞不好就是搞砸，趁休假在家，尝试下做做，绿色的面团是芹菜汁和面粉拌出来的，随意加了点酵母，居然醒发的不错。</p> <p class="ql-block">青菜香菇馅做馒头一直是我最喜欢吃的素包，自己包最大的好处就是可以使劲塞馅。</p> <p class="ql-block">能把面揉到如此绵软实在是出乎意料，面剂子看着有模有样，小有成就感。</p> <p class="ql-block">这是按照电视里看到的美食制作教程，两个颜色的面团层叠在一起，做出来的花色面坯，还挺漂亮的。</p> <p class="ql-block">人生第一次包包子，实在是手拙，不忍直视，反正最终是入肚的，难看就难看点吧。</p> <p class="ql-block">上锅蒸，蒸多少时间我也搞不清楚，凭感觉吧，跟做菜时间应该有同理性。</p> <p class="ql-block">发酵的真不错，看来我的随意适量放酵母还是有点“不随意”的，哈哈😊</p> <p class="ql-block">这包子好像不是那么回事，老妈说面皮太薄了，看着不是很松软，熟了就好，重要的是里面有一大包的香菇青菜馅，其他不重要，反正是自己吃。</p> <p class="ql-block">没有馅了，切成小块，蒸白馒头。</p> <p class="ql-block">没有馅的包子蒸出来却是胖乎乎的，这是怎么回事。</p> <p class="ql-block">有没有点像包子铺的成品？😄😄</p> <p class="ql-block">如果我不说那绿色面皮的来源，你们敢吃吗？</p> <p class="ql-block">上午包馄饨，下午包包子，窝在家里的时间也是挺舒服的。尝试制作的面点活基本成功，简单，自在，随心所欲的假期～蛮好！</p>