<p class="ql-block">诗里申园110</p><p class="ql-block">礼赞生命歌岁月之三(20221212,图:郑贤中,音乐:申园李文青)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">七律•园内景观</p><p class="ql-block">小园四季可徘徊,尽恋斜阳暮未回。</p><p class="ql-block">错落草花窥户牖,涟漪艺品傍楼台。</p><p class="ql-block">循廊几树丹枫伴,踏径千株翠竹栽。</p><p class="ql-block">欲觅武陵冬梦里,迎春相约赏寒梅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">继上篇继续介绍二期的外围景观。</p><p class="ql-block">二期用地 2 . 9 万平方米 , 总建筑面积 11 . 7 万平方米。建筑格局是由北面由东向西是8、9、10号楼 ,南面由西向东是11、12号楼,可供近千户居民入住 。居中是会所——活力中心。 建筑物的空隙处便是外围景观。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二期东大门处的雕塑——涟漪,是中国艺术家著名雕塑大师沈烈毅先生的作品。沈先生自幼与水结缘,很多作品都以水为主题。静静凝望,人们仿佛从喧嚣的尘世中重新回归心灵的宁静,获得了一种于天地之间忘却自我的自省状态,正所谓时光如水,岁月如歌。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">循路南行至向西拐弯处,有一处小景观:阳光庭园,名字取自上海上个世纪 20 年代的歌手龚秋霞的一首歌《初阳》,寓意人生的少年时代,如初升的太阳。如果一层乐享汇餐厅开放了,早餐时享受透过树枝洒入室内的斑驳初阳,也许有不错的感觉。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">顺着彩色步道前行至12楼,楼前空地称为多功能游戏场地。在这里站站桩、打打拳、做做操,抑或走路锻炼累了,可在长椅上略作小憇。</p><p class="ql-block">前行至11、12号楼交汇处,迎接你的是紫藤花廊,曲廊回转,绿红夹道,故又名为绿阴相逢。只是攀援物以蔷薇为主体,有点名不符实。</p><p class="ql-block">11号楼前是田园农场——田园之歌,这是影视和模特双向发展的两栖艺人雪莉演唱的歌曲,由陆丽作词、姚敏作曲。这里有升台种植处(避免弯腰)、农具存放处(避免搬运)、室外餐桌,居民们可以在此体验耕种收获、聚谈交流的乐趣。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">10、11号楼和活力中心之间空旷区域是二期景观的集中地。</p><p class="ql-block">香味花园——夜来香,位于最西侧的横U型绿地,略成斜坡,设有长靠背条椅,紧邻户外健身设施。</p><p class="ql-block">林下广场,位于香味花园东,精华部分是榉树广场,每逢晚上,广场四周绿植点缀的各式小彩灯和榉树上球形彩灯交相辉映,而大榉树下设有的 LED 灯重力感应地砖互动区域,只要有人走过,就能发出柔和的红蓝橙等光彩,频现活力和情调。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最东侧且紧挨活力中心的景观是四季庭院——四季歌。使人想起一代歌星周璇的歌:春季到来绿满窗……夏季到来柳丝长……秋季到来荷花香……冬季到来雪茫茫……整个庭院的风景构造就是根据这首歌词的意境打造出来的。一年四季的植被有,玉兰(春,玉堂春暖)、芭蕉(夏,雨打芭蕉)、红枫(秋,红枫似火)、梅花(冬,寒梅傲雪),让居民们感受星移斗转,季节变换。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“不可居无竹”,庭院的南侧是千竿翠竹。二期把竹作为绿植的主流,并在此处集中栽培,或倚廊而立,或集聚成片,或蜿蜒如带……为小园增添了不少秀气、神韵和雅致。窥天锥窗——B1层的泳池天窗隆起于回旋石径之中。理念取自天圆地方,采用七个不同大小的圆锥形洞口,引入的自然光线产生神奇的空间效果,形似满月清辉。而这种地景化的处理方式,形成了“大珠小珠落玉盘”的诗意景像。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">走出四季庭院又来到了北大门的歌舞广场(蓝色探戈)。蓝色探戈是著名的轻音乐舞曲,是美国作曲家、指挥家莱罗尔•安德森作于1951年的代表作。这里是二期居民活动的集散地,去一期的主要通道。</p><p class="ql-block">目前,连接各楼和活力中心的风雨连廊封闭工程正在紧锣密鼓地施工,预计2023年2月竣工。</p><p class="ql-block">值得一提的是,沿河的绿地已开始动工建造,场地略见局促的二期将增加一个闲游的好去处。</p><p class="ql-block">让人感到美中不足的是,花卉数量少了一些,整个景观的色彩稍嫌单调。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">诗里申园109</p><p class="ql-block">礼赞生命歌岁月之二(20221205,图:郑贤中,音乐:申园李文青)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">七律•活力中心和居住楼</p><p class="ql-block">居在桃源云水碧,层楼阅景悦朱颜。</p><p class="ql-block">常临教室几番练,又伫阳台半日闲。</p><p class="ql-block">聚散棋牌书画里,留连器械健身间。</p><p class="ql-block">遍寻上下诸多趣,勾起童心老更顽。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">本篇将接上期介绍活力中心二层、B1层和独立生活区。</p><p class="ql-block">二层是充满活力的老年大学——乐泰学院的课堂。由活动部负责,申园已开设了 35 门课程,二期居民均可自由参加。大多数课程由具备专业特长的居民担任义工老师。居民还创建了 39 个种类丰富、层次多样的俱乐部。无论喜欢歌舞乐器、字画手工、还是球泳拳操的居民,都能在这里找到同道中人,结交新的朋友。除了有固定的课程和俱乐部活动,每年更有上百个节庆或特色活动让居民们参与。现二期已成立了墨韵书画、咚咚锵(非洲鼓)等俱乐部,太极佳木斯健身俱乐部也在公示中。</p><p class="ql-block">二层有大小不等三个教室、舞蹈室、KTV室、多功能休息室、书画室、棋牌室、图书馆等多个活动场地,优雅的环境、精良的设施常常让居民留连忘返。舞蹈室是使用频率最高的场所,每日早晨的回春医疗保健操、每周三晚上的青春舞会及走秀舞蹈排练活动都在此进行。书画室也常有居民挥毫泼墨。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在一层餐厅部位的二层是自选餐厅——甄选汇,可供142 人同时进餐。小锅烹制小份装盘的荤素菜品便于居民们随意选取。目前采取由一期厨房烹饪、保温车送餐到二期分装的方式供应。零点餐厅——聚贤汇,设有珞珈山、樱花园、玫瑰园、木兰园、荷花园等5 个包房,可容纳84 人。如果居民们想换换口味,品尝定制的时鲜或煲汤等,可以预订品味佳肴。不过目前尚未开放。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">独立生活区有8至12号五幢大楼,现12号楼已基本满员,10号楼正在销售中。</p><p class="ql-block">12号楼一楼是管家服务区和活动公区。每天生活关心、生日祝福、生病问候等都是管家平时的必修课,像贴心儿女般地融入了居民的日常生活,他们还会把日常一些活动信息、维护维修通知、门诊安排等在公告栏公告。</p><p class="ql-block">一楼103室设有健康小屋,每日有一名医生一名护士为居民提供医疗服务。</p><p class="ql-block">12号楼共19层,每层 3 梯 8 户。有4 种房型:45 平一居室 2 间(3、7 室)、65 平横套一室一厅 2间(2、8、室)、两端直套62平一室一厅2间(1、9室),85 平米一室一厅 2 间(5、6 室),成轴对称布置。有两部客梯满足居民的通行需求,电梯里有 3 处楼层按钮。一部货梯满足消防、生活服务、医疗等需求。</p><p class="ql-block">公区走廊宽 1.8 米,高 2.2 米,能保证同时有 2 辆轮椅相向而行。走廊上有充分的门窗,保障每层的通风性,同时满足景观性。走廊上有圆形扶手,方便老人抓握。随处可见休息椅,方便老人随时坐下休息,或邻里之间的交流。每户门口都有记忆台,可以摆放老人各自喜欢的装饰品,让他们通过这种方式快速地识别自己的家。</p><p class="ql-block">进户门宽充分保障轮椅进出;门上方设有高低不同的双猫眼;同时包含感应门卡和机械钥匙两种开锁模式,居民们只要刷卡便可方便进出。</p><p class="ql-block">每个房间都有独立阳台,更有明亮的落地窗,增强了入住体验和感受。纱窗使用金刚网,耐磨耐损耗,且使用轻便,安全系数大。</p><p class="ql-block">屋内净高3.2米,除中央吊灯外,挑空四周装有灯带,光线效果极佳。夏天中央空调、冬天地暖,全年都能保持在 22-24 度的温度中生活。南北通透性好,有新风系统,确保空气的循环过滤。</p><p class="ql-block">房间储物空间充裕,无论是餐柜、餐桌、电视机柜、洗手池柜,无不体现存储的必要空间,使居住空间规整简洁。而且所有柜子都是实木环保打造,确保无污染无甲醛。</p><p class="ql-block">所有材质无论是地砖、墙砖、地板都有品质保障。</p><p class="ql-block">整个园区有统一的WIFI,使用网络更便捷;床头电源有 USB 接口,方便多功能使用。每个房间都配置抽油烟机、电视、冰箱、电磁炉、微波炉、电热水壶、洗衣机等等。</p><p class="ql-block">居民可以在开放式厨房中自行烹饪餐食。</p><p class="ql-block">房间全部采用圆角家具,避免居民被边角磕碰;沙发、床垫的选用都是从适老化角度考虑软硬度,保证老人的舒适感。</p><p class="ql-block">每个开关上都有明显的标识,保障老人的生活使用;床头和卫生间安装拉绳报警,如老人起居时发生意外情况可及时启动警报。衣柜内装有感应灯,开柜即亮。</p><p class="ql-block">卫生间有 24 小时的热水不间断提供。考虑到这里是家庭居住的中高风险区域,所以功能性更加显著,铺设防滑地砖,防设有安全扶手,配备拉绳报警,充分保障老人安全。</p><p class="ql-block">申园还为每个住户提供每周两次的保洁服务。</p><p class="ql-block">但是,大楼的部分隐蔽工程质量不尽人意,一些房间出现渗水漏水问题,导致墙壁、地板发霉。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">诗里申园108</p><p class="ql-block">礼赞生命歌岁月之一(20221128,图:郑贤中、丁晓梅,音乐:申园李文青)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">七律•活力中心一层</p><p class="ql-block">花开四季韵凝堂,最是悠闲日月长。</p><p class="ql-block">厅作牡丹歌舞地,墙悬艺品世情章。</p><p class="ql-block">蝶飞穹顶寓深意,人坐咖吧话夕阳。</p><p class="ql-block">喜气欢声皆活力,泰康里祷寿无疆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">你知道吗?申园二期建筑的主题是:岁月如歌,礼赞生命。作为申园的居民特别是二期的居民,对于你栖身定居并活动其间的建筑及相应环境想有更多了解吗?下面且听笔者一一道来,先说说活力中心的一层。</p><p class="ql-block">北大门是进入申园二期主体建筑——活力中心的主通道。穿过题名为蓝色探戈的广场,便进入了活力中心一层。</p><p class="ql-block">一层是餐饮休闲区。大堂名曰四季花厅。宽敞的大厅、平滑的地面,三组组合沙发茶几摆在厅中央,平时是居民听音乐、看报纸、聊家常之处。节假日是居民们举行游艺活动、欢宴聚餐、交谊舞会等大型活动的处所。仰望屋顶,看到的是一群翩翩起舞、色彩斑斓的蝴蝶,它们的作者是获得“国际安徒生奖”的拉丁美洲艺术家、来自巴西的罗杰•米罗先生,寓意着生命的绽放和自由。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">西侧有 面积700 平方米,层高 7 米,可容纳 600 人的牡丹厅。今年的国庆、重阳双节举行的青春舞会,成为居民们难忘的回忆。牡丹厅门外的布面油画《异想空间》作品来自于法国艺术家和数学家的吉恩·卢克·福格斯,设计理念源于上海本土的老石库门建筑,让人一走入这个空间就倍感亲切。从这个充满回忆的写实环境中,艺术家择取了部分元素,大胆地进行解构,运用纯粹的单线条和一系列集合形状,将现实投射到了一个充满惊喜的异想世界中。遥遥相对挂于大厅演奏台墙上的另一幅福格斯的作品《梦中的家》,画面中看似无序的线条和分明的色彩构筑起了一种新的秩序,让人想起梦境中,习以为常的一切都发生了扭转与变形。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南侧是咖啡吧。美好的午后,邀上三五好友来杯星巴克咖啡,品尝由申园星级烘焙师出品的精致点心,无疑是温馨生活的一个写照。悬挂于东墙的《风畔》是艺术家康颖的作品,她着眼于上世纪二三十年代的上海女性,通过中西绘画技巧的融合,为我们勾勒出她们优雅又不失活泼、精致又不失俏皮的鲜活印象。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大堂前台悬挂的版画《上海故事》是英国知名艺术家、设计师罗伯特·派珀的作品,取材于上海地标性的豫园、外滩、东方明珠等建筑,使用纤细的钢笔笔触和流畅的线条勾勒出建筑感的规则,同时又从波普艺术中汲取灵感,选色力求鲜亮大胆,以出其不意的大色块将充满活力的现代感融入经典风格,为画面注入强烈的艺术色彩,与上海的海派风情完美契合,令人倍感亲切。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">泰康之家各地社区的建筑风格都会融入当地的文化特色。东侧的泰康里——申园二期的打卡点。置身在这里,犹如穿梭在历史和现代中,整个设计特别符合上海这个城市的特质——既经典又时尚。上海石库门造型、五彩斑斓的琉璃、复古的青砖、白色大理石、怀旧的电话机留声机……完美地融合在一起,足以让你驻足品味并在此合影留念。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">北侧夹层是陈列馆,用画片、数据告诉着你申园的成长发展史,简洁而又精致的申园全景沙盘无疑是最主要的看点。</p><p class="ql-block">在横L型建筑的东南侧,则是自助餐厅——乐享汇,可容纳 290 人同时用餐,以自助形式为居民提供一日三餐。因种种原因,目前尚未开放。</p> <p class="ql-block">说明:《奶奶的幼儿园真好》乃丁晓梅作品,余均是郑贤中提供的照片。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">诗里申园107</p><p class="ql-block">碌碌有为九秩人(20221121,文:郑雅琴,图:黄建华,音乐:申园张力平)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">七律•志愿军老兵黄建华</p><p class="ql-block">松柏常青福寿公,轻衫闲步似春风。</p><p class="ql-block">一生岁月苦和乐,九十春秋梦与戎。</p><p class="ql-block">忆远点屏怀赤子,情深寄恋向苍穹。</p><p class="ql-block">斜阳辉映老兵色,君是桃源矍铄翁。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">居住在申园的抗美援朝志愿军老兵黄建华已过了90周岁的鲐背之年。出生于湖北武汉的他于1949年6月参加中国人民解放军,参加过衡宝战役、广西剿匪、解放海南岛、支援越南抗法战争。1951年参加中国人民志愿军入朝,成为一名汽车兵,后任一级文书,至1956年6月回国,1958年复员进武汉大学化学系学习,毕业后分配到中国科学院上海有机化学研究所工作。黄建华在部队时荣获大功和三等功三次,在研究所工作期间又获多次奖项。1992年离休接任武汉大学上海校友会秘书长工作,直到80岁卸掉一切职务。2018年偕夫人入住申园安度晚年。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作为战争的幸存者,黄建华对同生死的战友怀有深切情感,把继承烈士遗志、让后人牢记历史作为自己的神圣使命。为此,他先后以个人或与他人合作,撰写编辑了《战友的回忆》、《战地情怀影集》等五本书。特别值得一提的是,在当时通讯网络尚未普遍应用的情况下,通过电话写信的方式搜集了当年汽车团能收集到的指战员照片600多张,刊选了其中300多张在影集中。在影集的最后部分,是收集到的健在的指战员通讯录,详细列明各人家庭住址、电话号码、甚至配偶姓名。又列出了收集到的牺牲战友的名录、当时职务、牺牲时间和地点事项。这是一份怎样的深情和责任凝结成的历史纪实!既告慰了烈士及亲属,又有血有肉地教育了后来者。20多年来他先后向国内外报刊投稿关于战争战友的各类采访、报道、报告几十万字。入住申园后 ,于2021年将多年搜集、撰写的文稿重新整理编辑成15万字的回忆录《军旅之恋:一位抗美援朝老兵的亲历、亲见、亲闻》一书,将普通一兵军旅生涯的点点滴滴汇入了中国革命历史的洪流之中,为历史留下了生动记录。</p><p class="ql-block">如今已90高龄的黄老,依然满含热情地参与各项社会活动,娴熟地用电脑写作、为社会各界做报告、为园区建设及更好发展献计献策、参加各类俱乐部活动、坚持体育锻炼。头脑清醒、思路敏捷、强闻博记,堪称尚健在为数不多的志愿军老兵中的佼佼者,是不忘初心、牢记使命的践行者,值得每一个后来人向他致敬!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">诗里申园106</p><p class="ql-block">转送快递惠千家(20221114,文:陆志清,图:安保部,音乐:申园黄安妮)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">长相思•快递转送到家</p><p class="ql-block">酷暑天。极寒天。驰步匆匆转送员。经年万件传。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">各楼穿。巡回穿。只把居民需要牵。老苍开笑颜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">网上购物,如今已成为申园居民购物的重要方式。在京东、叮咚、淘宝、拼多多等网站上,搜索、选购、支付、收货成为老人们日常生活不可或缺的事情。可是,对申园安保部来说,越来越多的快递,如何保证每件都能及时、准确、安全地转送到接受人手中,是一件既麻烦又重要的工作。</p><p class="ql-block">申园有居民1500人,加上员工600人,共计有2100多人。从2020年开始的新冠疫情直到到目前外出购物受到很大限制,大多依靠快递购买日常生活必需品。有的家庭每月要有一二十件快递,有的特殊工种的员工每天要靠外卖来充填饥肠,还有居民原单位逢年过节通过快递送来礼品慰问品。光2022年1至10月底,快递总数共计91117件,平均每月9100多件,平均每天300多件。这两年,光推车就用坏了6部。快递种类也很多,鱼肉海鲜、瓜果蔬菜、粮油米面、衣物鞋帽、各种生活日用品、防疫用品等五花八门,甚至还有大件物品如木床,书橱等。为适应这种情况,安保部专门安排了4名员工,专职做快递件管理送达工作,晚上还要调派其他员工为居民送快递。他们要将每一笔快递做好详细登记,如快递号、来件电话号、收件人姓名楼号室号等。在疫情期间,对每笔快递还必须按规定进行消杀工作,保证静置时间。一般都是当天收到的快递,当天就送达居民手中。真是件多事杂,费时费力。在快递运送过程中涌现了许多动人的事迹:担心居民搬重物扭伤腰腿,员工们总是尽量搬送到位;有位居民买了床,员工们帮助及时拆装,发现了床脚破损问题,就帮助及时退回;有的居民已收了快递,事后又怀疑没有收到,员工还得不厌其烦地帮助核对记录……</p><p class="ql-block">申园安保部用他们全心全意为居民服务的实际行动,得到了申园居民们的普遍赞扬、由衷感谢!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">诗里申园105</p><p class="ql-block">琳琅点心入口香(20221107,文:郑雅琴,图、乐:申园餐饮部)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">七律•申园的中西点心</p><p class="ql-block">吃在桃源膳八方,三餐都备点心尝。</p><p class="ql-block">蛋糕羊角乳糖凝,大饼油条岁月长。</p><p class="ql-block">张口忽惊涎欲滴,沾唇早把饱相忘。</p><p class="ql-block">果然各样好风味,齿颊常存哺啜香。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“民以食为天”是中国人生活的信条。申园居民也不例外,对美食的追求既要色香味俱全,又要营养健康,还要花色品种有足够的挑选余地。为此,申园餐饮部动足了脑筋。我们不妨就申园餐饮中的点心来盘点一下。</p><p class="ql-block">点心按品类分为中式和西式。中式包括早餐中的各色馒头包子、大饼油条、馄饨面条、豆浆豆脑等,主要由罗思梅团队负责。午餐和晚餐供应的各色糕点:如小米糕、烧麦、粢毛团、桃酥、菜肉包、馅饼等,达40个品种,基本可达到一周不重样。近期,餐饮部的小伙伴们又动脑筋,花工夫,晚餐时段在特需餐厅供应茴香饺子,在乐选汇现场制作售卖香煎锅贴、杂粮煎饼果子、肉夹馍等各地风味小吃,受到居民普遍欢迎,纷纷前往尝鲜。西式主要品种自然是面包蛋糕,大多是当天新鲜烤制的。也有烘焙包装售卖的蛋卷、桃酥、蝴蝶酥等,每天中午在零点餐厅供应,在西餐厅的自助餐中也配有各色西点。在西点中以面包的需求量为最大。为此,吴燕斌团队每天天不亮就要开始工作:和面、发酵、揉制、成型、烘烤。不同的面包要掌握不同的干湿度、做出不同的造型、添加不同的馅料、掌握不同的火候和烤制时间等。面包品种有法棍、切片、豆沙包、肉松包、羊角包、汉堡、披萨等30种。另外,一年十数次的各种名目的应时美食节,中西式点心的供应也是必不可少的,其中各地方小吃,如虾仁鲜肉馄饨、驴打滚、芋头桂花糕、大南门切糕、桂花八宝饭等都颇受欢迎。今年6月还在二期四季花厅引进了星巴克咖啡,与此配套的西点除蛋糕面包外,还有马卡龙、甜甜圈、现烤华夫饼等。</p><p class="ql-block">曾有申园资深居民总结在此生活的七个好,其中重要的一条就是吃得好。可曾想有哪个养老机构可以为他们的服务对象开设不同风格风味的六个餐厅,可以提供如此丰富的各色点心辅食,足不出社区倘佯在美食街上,这就是吃在申园的一个侧影。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">诗里申园104</p><p class="ql-block">聚泰汇吃西餐去(20221030,图:徐冬儿,音乐:申园餐饮部)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">七律•申园的西餐</p><p class="ql-block">餐啖中西各短长,异邦肴膳喜新尝。</p><p class="ql-block">美欧大菜久余味,亚式浓汤竞送香。</p><p class="ql-block">杯碟充盈酣老眼,刀叉频动喂馋肠。</p><p class="ql-block">朵颐同是回头客,憾缺雕阑不得狂。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">从2018年12月起,申园就开出了西餐厅,期间因疫情关系,西餐厅停停开开,从每日改为现在的每周五六日午餐供应。西餐主要指欧洲、南北美洲和大洋洲的广大区域的餐饮,在申园,东北、东南亚各国乃至港澳台的菜肴也囊括其中。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">台形一般以四人、六人长台为主。摆台也简化为只摆垫盘定位,刀叉、汤匙均自取,甚至于可只用筷子。宴会摆台则在圣诞大餐、宴请用餐的情况下偶尔用之。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">申园厨房在朱黎波总厨带领下,分为热菜(徐冬儿负责)、冷菜(张文超负责)、西点(吴燕斌负责)等几个部门。厨师长徐冬儿和一名助手主要负责西餐热菜的供应,冷菜、西点则得到了张、吴等伙伴们的配合。徐冬儿2020年10月才入聘为聚泰汇西餐厅大厨的,此前为艾美酒店西厨领班、平高假日酒店西厨主管,已有11年经验。徐说:西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。目前供应的主要菜式为德、意、法、西、日、韩、泰、新、港、澳、台等等。每餐不同的主食都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。每次都有中西汤品两种,其中味噌汤、冬阴功、肉骨茶等较受欢迎。一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。会经常听取食客的意见,每次定菜单都与营养师孟燕商定。食材也有固定的供应链。申园也有一二十位西餐的“铁杆粉丝”,有几对夫妻几乎是餐餐必到。</p><p class="ql-block">在与一位2019年4月入园的年届九十的食客谈及此事时,他说自己只是为了“换换口味”而来吃西餐自助餐的。他认为这里的头道菜还是不错的。他反复强调,西餐定为58元,价太低。想吃到太好的,不可能。目前只有在改进调料、精细滋味上下工夫。也可采用贵价食材零点的方式来补充高品质食材客户的需求。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">诗里申园103</p><p class="ql-block">捐赠书画向善行(20221024,诗文图:顾月影,音乐:申园歌唱组)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">七律•幅幅书画抒情怀</p><p class="ql-block">满院金秋国粹扬,几多书画挂东墙。</p><p class="ql-block">楷行习作刚柔济,隶草毫端俊秀彰。</p><p class="ql-block">笔道绵绵长意趣,墨痕点点散梅香。</p><p class="ql-block">喜迎二十大同圆梦,漫弄丹青恋夕阳。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“公益向善,艺起行动”,这是泰康之家发起的一项泰康居民艺术创作在园区展陈,传播“文化养老、活力养老”生活方式,激励泰康居民价值创造的公益项目。作品直接捐赠,支持园区养老文化共建、共创。10月14日,申园一期会所三楼举办了一场“公益向善,艺起行动”——喜迎二十大艺术展作品征集,展出了居民50多幅书画作品和手工艺作品。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">申园居民大多年事巳高,他们为建设新中国工作、奋斗、贡献了一辈子,对党和祖国有着深厚的感情。在党的二十大召开之前,他们又满怀热情地创作书画作品,期待借这个平台表达他们爱党爱国的心声;同时,为支持泰康之家•申园的文化建设,不少人慷慨地捐赠了自己的书画,乐于在“公益向善”活动中抒发情怀。</p><p class="ql-block">这次参展作品有讴歌国家繁荣昌盛、欣欣向荣的,有描绘美丽家园、大好河山的,有歌颂时代精神、建设现代化强国的……内容和题材的丰富表现了申园居民的多方面的才情,也许很难说达到怎么高的水准,但它是近年来申园开设乐泰学院书法绘画课程成果的一个缩影。许多七老八十,甚至九十多岁的长者拿起了笔,饱沾了墨,零基础地从头开始学一门艺术,精神极为可嘉。由于学员们倾注了极大的热情,所以都取得了较快的进步,投稿和捐献作品显现了不俗的水平,点滴的成绩都让人倍感亲切和鼓舞!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">申园是一个大家庭,需要大家来共同维护才会有和谐幸福的远景,这次展示就是一个美好温馨的记录,愿这绚丽的一页伴随我们共同度过生命的旅程!祝贺我党的二十大胜利召开!祝贺祖国更加繁荣富强!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">诗里申园102</p><p class="ql-block">大家授道悦大家(20221018,文:郑雅琴,图:孙孟祥,音乐:申园李文青)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">西江月•宝钢建设者孙孟祥</p><p class="ql-block">智对成交谲诈,喜看钢水奔流。</p><p class="ql-block">三期建设廿三秋。屡屡展舒身手。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冶炼人生淬励,入居福地优悠。</p><p class="ql-block">前尘萦梦志终酬。谈笑为邻话旧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">10月10日,申园“与大家为邻”节目邀请新入住二期的居民、原宝钢集团国际经济贸易总公司总经理孙孟祥先生作为嘉宾与大家分享了他参与宝钢建设中精彩纷呈的故事。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">孙先生毕业于上海外语学院德语专业。当宝钢建设大幕拉开时,他于1980年从武钢驰援宝钢,作为宝钢外事部门负责人全程参与了宝钢三期建设,在引进设备、技术等方面与行业领先的德、日、美企业的代表进行商务谈判、合同签订。他用千百度熔铸的炽热情怀,呼应着祖国赶超世界先进水平的强国梦,在技术引进、自主集成、自主设计中留下铿锵声音。为最大限度节省国家外汇,节约建设成本而殚精竭虑、斗智斗勇,被谈判对手称为“成本挤压器”,以最优惠价格、最适用设备为宝钢建设做出了卓越的贡献。中国已连续26年稳居全球钢铁生产和消费首位,这辉煌的成就离不开千千万万个像孙先生这样新时代的钢铁人,为民族工业的崛起,在风雨中奋起、突破与创新,在困局突围、勇攀高峰。 精彩的故事博得的阵阵笑声和掌声,蕴含着申园居民对孙先生深深的谢意和敬意。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“与大家为邻”于2019年底在申园开始首次活动,之后成为泰康之家的IP活动项目,在全国各社区复制开展。申园已经累计举办7期,此前为:人民的好医生周礼荣,两弹一星亲历者华明达,敢为人先的电机行业专家饶芳权,最美牧洋人张本,航天科技工作者杨家瑞,最美退役军人任红举。</p><p class="ql-block">入住申园的居民50%具有本科以上学历,有218名高级职称获得者,建立了清华、北大、复旦、同济、交大、哈工大等15个校友联谊会。这是申园得天独厚的知识宝库,也是深厚积淀的文化土壤。这些“大家”既作为普通一员溶入了泰康之家这个大家庭,又通过“以大家为邻”讲坛讲述人生经历,播撒智慧,展示精神风范,凸显了泰康之家为老服务的文化品位、疗愈特性和社会连结。大家与“大家”为邻,何其幸也!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">诗里申园101</p><p class="ql-block">七老八十也K歌(20221011,音乐:申园虞哲信)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">现代诗•玩全民K歌</p><p class="ql-block">心情踏着旋律,</p><p class="ql-block">潇洒放开歌喉。</p><p class="ql-block">进入了K歌的APP,</p><p class="ql-block">晚了?不,赶潮不分先后。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">音符欢快地洒落,</p><p class="ql-block">梦想漫不经心地畅游。</p><p class="ql-block">没有了五音不全的烦恼,</p><p class="ql-block">SSS,不是我最终的追求。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">无垠的舞台搭在空中,</p><p class="ql-block">飘荡的彩云也追着伴奏。</p><p class="ql-block">鲜花、k币、心连心、还有红唇……</p><p class="ql-block">都是远近朋友们的问候。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">民乐、美声和通俗,</p><p class="ql-block">磁性、空灵、3D迷幻让歌声久远悠悠。</p><p class="ql-block">唱歌=快乐、enjoyable(令人愉悦),</p><p class="ql-block">在歌房、家族里再寻曾经的风流。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在申园,参加歌咏活动的居民还真不少,光上级别的就有合唱团、歌唱组、大家唱、诗与歌、红梅戏曲等等,每周都有课程安排,节日常作汇报演出,其中大家唱在册人数达330人。就是这样,仍满足不了居民一展歌喉的需求,卡拉OK室常常爆棚,一室难求。在这里,值得一提的是越来越多的居民在追波逐流,全民K歌活动正在申园暗流涌动。最近,笔者与热衷或参与K歌的几位居民作了交流。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昵称名江的居民以量多称雄,截止2022年10月6日,已有2715首作品上传。他说:全民K歌是一款由腾讯公司出品的歌唱软件,具有智能打分、专业混音、好友擂台、修音、趣味互动以及社交分享功能,于2014年9月1日首发。全民K歌基于用户需求打造了线上K歌工具,不仅提供了海量版权曲库,还不断迭代AI智能评分、AI智能修音等黑科技,用专业的“音乐工具”吸引广大专业与非专业的“爱唱”人士,为喜爱音乐的用户生态打下了坚实基础。凭借与线下KTV一样畅快的唱歌体验和玩法及更多的线上互动,月活跃用户已超过1亿。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">居民虞哲信从2019年起使用这款APP,几年来,“拳(话筒)不离手,曲不离口”。通过电脑K歌是他日常生活的主要内容,作品数达388。他介绍了K歌步骤:下载全民K歌APP后,在屏幕下方的菜单栏中点击手拿话筒的图标,选择需要歌唱的歌曲,接着点击我要K歌。也可以通过屏幕上方的搜索栏进行搜索目标歌曲进行K歌。唱完后,系统会自动评判打分,将分数关闭后会看到音效、音色、均衡按钮。用户可以根据个人喜好进行选择录音棚、KTV、磁性、歌神、空灵、悠远、3D迷幻、老唱片等效果。还可以通过音色按钮中的减少噪音按钮,让噪音消除。接着在均衡中选择流行、蓝调、爵士、慢歌、电子、摇滚、乡村、自定义、无等调音,调好音后就可以发布了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">全民K歌评分等级分SSS、SS、S、A、B、C等。一位要求匿名的女居民特别追求K歌的质量。她发布的362作品中,首首都是SSS级,由此她获得了2167名粉丝的追捧,2125分的关注度。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昵称安妮的居民也把K歌作为日常生活的主要消遣方式,她的歌声也好评如潮,一位听友留言道:“歌好曲好声音好,入耳入心入其境,优美动听,静静细品,天籁之音,赞不绝口”。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年届90的居民J.D.黄原来就是申园合唱团的成员,他进入全民K歌就是为了一个“玩”字。他追逐新潮,常常与遥在加拿大的女儿约定时间,放开歌喉一起合唱,真是乐在其中也。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">居民文清中气足,声域宽,平时在KTV唱歌时总会引来阵阵掌声。有此“资本”,他在K歌中便能屡屡发出挑战:“我成为了我的好友圈擂主,不服来战!”</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">全民K歌打造的一套围绕音乐的社交生态,由最初的“独唱”、“合唱”不断更新,衍生出“单曲打榜”、“心动对唱"”、“好友歌房”等更具音乐游戏趣味的实时互动。初入全民K歌的居民李凤珍就在歌房的“越唱越年轻银龄专区”发出邀请:“@张方,要不要点一首你最擅长的《唱支山歌给党听(万人合唱版)》?”倘若接受邀请,只需在“一键点歌”上点一下,双方就可以互动了。</p>