<p class="ql-block"> 苏光来电“国庆节去林甘摘柿子”。“云山的牛心柿也不错哦”。一打听因今年夏季的高温干旱云山牛心柿几近绝收。</p><p class="ql-block"> 回林甘发现院后的柿子林已红得火烈，那橘红在烈日下摇荡婆娑，犹如挂在树上燃烧的火球。而己入秋的气温也如柿子火的红烈。</p> <p class="ql-block"> 林甘村的柿子出名是因村人喜欢柿子，其缘由一是柿子甜美可口，可增加收入。二是寓意好，其叶子果实深秋变红，柿与世谐音，寓意“生生世世，红红火火”；又柿子多核，与事谐音，寓意“事事如意，多子多孙”。而古人颂柿有七德：“一长寿，二多荫，三无鸟巢，四无虫蠹，五霜叶可观，六嘉食可啖，七落叶肥大可以临书。”</p> <p class="ql-block"> 林甘在上世纪种了多片柿树林，彼时村人会把未完全成熟的柿子用芝麻杆制成牙签状，每个柿子插一签，以催熟柿子。还有把柿子去皮晒干制成类果脯的柿干、柿饼，藏至春节享用和慢慢出售。</p> <p class="ql-block"> 我喜欢柿子，主要是柿树、叶、果的美丽，其干沧桑持重，其叶粉红多情，其果园润活泼。还有儿时的念想，彼时苹果桔子是奢侈品，而柿子满山遍野，未成熟的青柿子虽然涩的很也会偷着吃，后有高人指点“青柿子置水中泡2天可去涩，且脆甜，赛苹果。”，更激发了孩提们偷摘青柿子的热情。</p> <p class="ql-block"> 小时偷摘柿子是既快乐满足又怕大人打骂，今发现摘柿子是个苦活累活还是技术活，肆个人搬来梯子借来摘果神器，柿树高大，拔弄了个把小时，汗流已气喘已，也就弄了半筐果子，汗颜啊，有点对不起“农民儿子”这几个字了！</p>