【美味“食”光】瑞泽阳光天泰幼儿园一周食谱（2022.10.8——10.14）

阳光教育瑞泽家园

幼儿期是孩子们长身体、智力发育最关键的时期，为保证幼儿每日营养摄入量，西海岸新区瑞泽阳光天泰幼儿园严格按照每日膳食推荐摄入量为宝贝们制定了食谱，新一周都准备了什么美味的食物呢，一起来看看吧！ 星期六  芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，可以保护牙齿，洁齿防龋。芋头含有的黏液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，能够提高机体的免疫力和抵抗能力。 早餐：菠菜肉丝面、蒸南瓜、五香鹌鹑蛋加点：橘子、苹果、香蕉午餐：芋头烧排骨、小白菜豆腐 金银米饭、蘑菇蛋汤加点：豆沙雪球、牛奶 星期日 猪肉含大量血红素及半胱氨酸，能促进人体吸收铁元素，具有补血、改善气色的功效。猪肉的铁元素含量也比较高，能促进血红蛋白合成，维持人体正常生命活动。 早餐：土豆饼、五彩蛋羹、菠菜蛋汤加点：梨、柚子、火龙果午餐：蔬菜汆肉丸、四色山药 紫薯馒头、紫菜汤加点：钙奶饼干、牛奶 星期一 西红柿口感酸甜，生吃可以刺激口腔内唾液腺分泌，还能提高食欲。西红柿中含有丰富的维生素C、苹果酸、柠檬酸、果糖等成分，还具有生津止渴的作用，对于热病伤津、口渴等有缓解作用。 早餐：扬州炒饭、丝瓜蛋汤加点：冬枣、苹果、香蕉午餐：木须蛋、冬瓜炖肉 黑芝麻米饭、西红柿蛋汤加点：薯条、牛奶 星期二 南瓜主要有补中益气、清热解毒、降血脂、降血糖、保护胃粘膜等功效。南瓜富含胡萝卜素和维生素C，能健脾、预防胃炎。能使肌肤细腻白皙。它可以中和致癌物质。日常多吃南瓜对儿童佝偻病和中老年骨质疏松症也有一定的预防作用。 早餐：毛毛虫面包、黄瓜炒火腿 牛奶燕麦粥加点：火龙果、圣女果、梨午餐：土豆香菇腱子肉、爆炒双花 南瓜馒头、黄瓜蛋花汤加点：蒸饺 星期三 鸡肉中含有丰富的优质蛋白质以及微量元素，能促进血细胞生成、调节免疫力，有增强体质、改善肝肾系统功能的效果。鸡肉性质微温，脾胃虚寒患者适当食用能够温中养胃，增强脾胃调和功能。 早餐：南瓜葡萄干发糕、肉末小油菜 玉米糊加点：苹果、哈密瓜、水果黄瓜午餐：红烧翅根、西红柿炒鸡蛋 燕麦米饭、海带豆腐汤加点：肉松面包、牛奶 星期四 白菜含有丰富的水分和维生素，所含的维生素C、维生素E还能预防皮肤色素沉着，白菜是低脂、低热食品，含水量高，膳食纤维含量丰富，常食可以加快新陈代谢，且有养胃生津、清热除烦的作用。 早餐：蔬菜疙瘩汤、煮鸡蛋加点：苹果、香蕉、梨午餐：洋萝卜鲜肉包、炒三丝 营养黑米糊加点：蛋挞、牛奶 星期五 鳕鱼里面富含有DHA，DHA对于孩子视力视网膜的发育，以及脑细胞的发育、营养都是至关重要的，有利于提高孩子的智力。鳕鱼当中还有多种的矿物质，尤其是鳕鱼当中含有镁元素，可以保护心脏和血管的健康，对于骨骼和肌肉发育也有很好的促进作用。 早餐：葱油饼、荷包蛋、油菜蛋汤加点：苹果、圣女果、橘子午餐：三鲜豆腐、香酥鳕鱼 山药猪骨汤、紫米饭加点：蜂蜜小面包、牛奶 合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育的必要条件，为了让宝贝们吃着开心，家长们更加放心，西海岸新区瑞泽阳光天泰幼儿园将每周推送一周食谱，也欢迎各位家长向我们提出宝贵建议，促进伙食质量的不断提升！ 审核：杨芳编辑：田亚鹭