<p class="ql-block"> 一次好奇，筷子”走进了我们的课程......</p><p class="ql-block">罗洲:聂老师，为什么你们用筷子吃饭？</p><p class="ql-block">而我们用的是调羹呢?</p><p class="ql-block">菲菲:你会用筷子吗?</p><p class="ql-block">罗洲:会呀，会呀，不过我家里的筷子和这个不一样，我用的是小孩专门用的筷子，上面有放手指的圈，筷子的一头有个机器猫。</p><p class="ql-block">菲菲：我的不是，我上面有个小兔子。</p><p class="ql-block">恬恬:老师，我家里的筷子上有红色的花朵，塑料的...…</p><p class="ql-block">孩子们对这个平时再熟悉不过的“筷子”产生了兴趣。于是我们大五班本课程 --向“筷”乐出发应运而生，孩子们开始了一段关于筷子的探索之旅～～</p> <p class="ql-block">“筷”乐行动</p><p class="ql-block"> 我们一起来看看一开始孩子们的使用筷子的情况吧!</p> <p class="ql-block">有的孩子可以顺利握筷。</p><p class="ql-block">有的孩子握筷方法不对，呈现一把抓、手指用力不对等情况。</p><p class="ql-block">有的孩子选择的筷子大小不合适，导致握筷子时握住了筷子的底端。....</p><p class="ql-block">在与筷子初步接触时，孩子们也有了不同的发现:</p><p class="ql-block">诺言：我的筷子有花纹，你的筷子什么样的呢?</p><p class="ql-block">天爱：我家里有木筷子、不锈钢筷子，筷子还有哪些呢?</p><p class="ql-block">诺诺：我觉得用筷子很难，要怎么使用筷子呢?</p><p class="ql-block">老师：是的，筷子各有不同，对于孩子们来说，用筷子也有一定的难度。</p> <p class="ql-block">“筷”乐探索 </p><p class="ql-block"> (一) 家里有哪些筷子?哪些筷子适合我呢?</p> <p class="ql-block">幼儿仔细观察、对比，他们发现:</p><p class="ql-block">01 筷子是2支一起使用，所以我们说一“双”筷子。</p><p class="ql-block">02 同一双筷子粗细、长短、花纹、材质都一样。</p><p class="ql-block">筷子的下面圆圆的、细 称“筷”头，</p><p class="ql-block">筷子的上面粗 的、方方的称为“筷尾”。</p> <p class="ql-block"> 通过看一看、摸一摸、试一试等方式，孩子们了解到我们生活中常见的筷子由竹子、木头、金属、塑料、陶瓷等材质制成。那么，哪种使用起来更合适呢?我们一起来PK吧！</p> <p class="ql-block">筷子初体验</p><p class="ql-block">在同一时间(30秒)用不同的获，</p><p class="ql-block">实验:利用家中不同材质的筷子，在相同单位时间内夹取同一种豆豆进行实验对比。</p><p class="ql-block">发现:不同材质的发现:不同材质的筷子夹取豆豆感觉不一样，竹筷子滑滑的，合金、陶瓷筷子重重的，不锈钢筷子又滑又重，木筷子最合适。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">实验:选择家里不同长短的木筷子，在同一单位时间内，夹取同一种豆豆。</p><p class="ql-block">发现:相同时间内短筷子(比孩子小手略长一些)比长筷子(成人使用的筷子)更容易夹取豆豆。</p> <p class="ql-block">(二) 如何正确用筷呢?</p><p class="ql-block">个别探索</p><p class="ql-block">每个孩子使用筷子的方式不同，甚至同一个孩子也会用不同的方式使用筷子。到底哪种用筷方式是更合适、更正确呢?</p><p class="ql-block">实验:用不同的方式夹取物品。</p><p class="ql-block">发现:用握拳的方法不能夹到食物，五指同用时以及用握笔的姿势握筷时，只能夹到少量的食物。想要顺利、快速的夹到食物，正确的用筷方法很重要。</p> <p class="ql-block">生生互动</p><p class="ql-block">孩子们配上朗朗上口的儿歌，来学习怎样正确用筷。</p> <p class="ql-block">绘本指引</p><p class="ql-block">借助绘本《我会用筷子》《我会拿筷子》 一起学习正确用筷方法及注意要点。</p> <p class="ql-block">(三 ）、我想来挑战</p><p class="ql-block">一起来挑战用筷子夹更多的东西吧!看看谁夹的又多又稳。</p> <p class="ql-block">教师思考:幼儿在生活和游戏情境中练习正确使用筷子，自主进行打卡记录，感受每次的进步与成长。这个过程，不仅促进了幼儿手部肌肉的发展，还培养了幼儿坚持的品质，同时也增强了幼儿的自信心。</p> <p class="ql-block">“筷”乐秘密</p><p class="ql-block">(一)筷子起源</p><p class="ql-block">“筷子是谁发明的?是什么时候发明的?以前的人们是怎么用的呢?……”</p><p class="ql-block">随着与筷子互动越来越多后，孩子们发出了许多的疑问。我们一起来探讨筷子的秘密。</p> <p class="ql-block">以后会用什么样的筷子呢?</p><p class="ql-block">筷子不仅是实用 吸引更多的孩子来用。那我们来设计一些新的款式吧!</p><p class="ql-block">我的设计</p> <p class="ql-block">教师思考:孩子们用参观线上学习的方式，了解筷子的演变过程，并尝试用图画表征 尝试自主通过多途径、多渠道了解筷子，发现了不少筷子的秘密!也设计出了喜欢的各种筷子，希望有更多的孩子爱上用筷子。</p> <p class="ql-block">筷子在生活中有哪些妙用呢?筷子还能怎么用?</p><p class="ql-block">筷子可以陪我玩游戏呢!不信，你瞧!</p><p class="ql-block">可以用筷子来搭高架桥、玩音乐打击游戏!</p><p class="ql-block">还可以玩很多的科学游戏呢!</p> <p class="ql-block">教师思考:活动中孩子们借助同伴的力量，相互学习、交流，多维度地探索筷子游戏，不仅激发了探究兴趣，也提高了创造力。在玩筷子时，尝试使用家中有的物品来进行组合游戏，与居家生活环境相衔接，使孩子的经验得到进一步拓展。</p> <p class="ql-block">“筷”子文化</p><p class="ql-block">(餐桌礼仪）</p><p class="ql-block">妈妈说吃饭时用筷子敲碗是不礼貌的。</p><p class="ql-block">筷子也不能插在碗里，这样很不好。</p><p class="ql-block">午餐过后，大家一起来讨论:哪些是文明的用餐礼仪?哪些是不好的用餐行为?</p><p class="ql-block">孩子们对比着画一画，并分版块进行分类张贴。</p><p class="ql-block">文明餐桌礼仪 不良进餐习惯</p> <p class="ql-block">公筷文化</p><p class="ql-block">什么是公筷?</p><p class="ql-block">为什么要用公筷?如何正确使用公筷?</p><p class="ql-block">以及翻阅绘本《爱用公筷的皇帝》《公小奶奶感冒了》《公小筷和公小勺》，孩子们进一步了解了相关内容。</p> <p class="ql-block">学习了如何使用公筷后，孩子在家庭用餐、外出用餐、游戏中尝试使用公筷，用实践践行公筷文化。</p> <p class="ql-block"> 生活出发， 一起探索筷子的秘密，学习正确用筷的方法，传承用餐的礼仪，回归教育的本真。让我们一起追随孩子的脚步，支持孩子的每一次兴趣，陪伴孩子探索学习、快乐成长。我们在努力，加油！✊✊</p>