变色的苹果（寻找阻止切开的苹果变色方法）

Connie

材料准备：苹果2个，柠檬1个，小刀，盛满水的容器，保鲜膜

实验步骤：

1.将苹果对半切开，其中一半放在空气中。

2.立即把刚切开的另一半苹果放入盛满清水的容器内。

3.再将另一个苹果对半切开，一半用保鲜膜把裹住，一半用柠檬汁水涂抹在另一半苹果上。

4.静待半小时后，将容器中的苹果拿出来，观察4半苹果变色的情况。

通过实验我们发现，放在空气中的切开的苹果，表面变成了深褐色，而涂抹过柠檬水苹果、保鲜膜包裹着的苹果和泡在水里的苹果，变色的程度大大的减少。