<p class="ql-block"> 国庆在家，弟弟很想吃蛋挞。为了满足弟弟，我在妈妈的指导下尝试用空气炸锅做蛋挞。</p> <p class="ql-block"> 首先，我准备的材料有：一瓶牛奶、两个鸡蛋、一个空大碗、搅蛋器、适量炼乳和准备好的蛋挞皮。</p><p class="ql-block"> 材料准备好，跟着我的步伐一起来制作蛋挞液吧。</p> <p class="ql-block"> 鸡蛋液充分搅拌。</p> <p class="ql-block"> 加入适量炼乳，为了让蛋挞更香味道更好。</p> <p class="ql-block"> 鸡蛋液再倒入牛奶充分搅拌，蛋挞液就好了。</p> <p class="ql-block"> 空气炸锅里先垫一层吸油纸，再把蛋挞皮放好，再把蛋挞液倒进去，倒进去时不能太满，不然会溢出来。</p> <p class="ql-block"> 刚开始用了模式7、180度、10分钟。看出来的蛋挞有点老了，不过弟弟很给面子，全吃光。让我很有成就感。</p> <p class="ql-block"> 为了让蛋挞色香味俱全，跟妈妈讨论尝试，最后用150度、10分钟的设置，烤出来金黄色的蛋挞。哇塞！看到这么好看的蛋挞，连减肥的妈妈都忍不住吃了一个。</p>