<p class="ql-block">年年逢重阳，岁岁皆平安</p><p class="ql-block">九月九重阳节</p><p class="ql-block">壬寅贵州茅台镇祭水大典隆重举行！</p><p class="ql-block">茅台镇酿酒人虔诚祭祀、祈福吉祥！</p><p class="ql-block">传承酿酒技艺，坚守工匠精神！</p> <p class="ql-block">九月九，下河挑水煮新酒，这是茅台镇千百年来脍炙人口的民谣，也是每年茅台酿酒人们相沿成习的时令节气，赤水河起源于云南镇雄，经贵州毕节七星关区、金沙县、仁怀市茅台镇、习水县、赤水市至四川合江进入长江，全长444.5公里，因沿河地貌含沙量较高、水色赤黄而名，特别以中上游茅台镇地质多以紫红泥为主，雨季时红泥冲入河中，将河流浸染而红更具特色。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每年的农历九月，赤水河的水因过了雨季，水量减少而变得清澈，加上近几年来国家对环保方面的严格把控，对污水处理环节的高度重视，在严格的监督下，赤水河的水更加的干净，达到饮用水级别。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 赤水河是一条“母亲河”，在源源流长中孕育了无数的生命。赤水河也是一条“美酒河”，在岁月的流传中诞生了以茅台为首的上千家酱香酒企，生产制造出了无数的美酒，酒的盛名传播，给当地带来的不菲的经济效益，使得百姓们增收创收，发家致富。</p> <p class="ql-block">取“水”思源，作为依靠白酒而生存的茅台镇人，我们始终都抱着一颗感恩之心，感恩这片水土，感恩我们的国家，感恩我们的贵人。水是酿造白酒的根本，在每年的九月九重阳节的时候，水质变得清澈，本地红缨子糯高粱也刚好成熟，正是下沙酿酒的最佳时候，此时我们都怀着无比敬畏的心，敬畏这方水土，敬畏大自然的神奇，至此祭祀天地，开始到河中取水酿酒，制造传奇。</p> <p class="ql-block">这片神奇的流域带给了我们美好的生活，这是上天赋予我们的恩赐，我们很幸运，在未来的时光中，我们也将继续延续这一份敬畏之心，实实在在做好传承，源源不断的为世界酿造每一杯好酱酒！</p>