<p class="ql-block"> 幸福始于美食却不止于美食。今天我们开展了一个难忘而又快乐的蒸豆沙包的半日活动，让幼儿感受活动的快乐。</p><p class="ql-block"> 目的是为了引导幼儿利用面粉及其辅助材料制作自己喜欢的面点。 通过实践操作，发展幼儿的想象力、创造力及动手能力。培养幼儿的生活技能，体验生活的乐趣。</p> <p class="ql-block"> 瞧！我们的宝宝再洗完手，坐到自己的位置上都挽起袖子，不及待的等候时特别兴奋。首先这是我们把准备好的发酵面粉，还有提前给孩子预备好的豆沙拿给让孩子挨个摸一摸，看一看，感受一下。</p> <p class="ql-block"> 志霖：“这豆沙摸起来软软的耶！哈哈”</p><p class="ql-block"> 金增：“哇，还真是软软的！嘿嘿！”</p> <p class="ql-block"> 露涵：“闻起来好香甜呀！”</p><p class="ql-block"> 彤彤：“我也要闻闻确实，确实很香甜呀。”</p> <p class="ql-block"> 然后我们在桌子上给孩子们铺上了两层保鲜膜。</p> <p class="ql-block"> 然后我们又在电视上播放了包豆包的做法步骤，孩子们个个都听的可认真了👍👍。</p> <p class="ql-block"> 下面我们给每一个孩子都发放了面团和少量的面粉，他们拿到面粉的时候，有的先放在鼻子上闻了闻再视若珍宝的捧到手中，心里轻轻地团成圆球。有的则是轻轻的慢慢的把它揉成长条圆圈成球状再压扁，还有可能是心急没有沾面粉直接粘到手上拿不下来了，看他们一个个认真的样子，真的出乎我的意料👍👍。</p> <p class="ql-block"> 我观察到小元宝他在捏面团的时候是第一个把它捏成豆包子皮的，拿到面团时他轻轻的慢慢的揉搓成球，然后用力压扁，然后面团就粘到了桌面上。我知道他中间忘了点东西，但我没有作声只是一直在观察他。只见他眉头一锁在思考，后面眼睛一亮，脸上露出了笑容。好像想到啦对呀，是面粉。然后他不得已又费劲的拿起来粘在桌上的面团，沾了一点面粉，重新把它搓成球又压扁，后面他好像觉得豆包皮有点厚，然后就用双手把它来回翻转的捏，最后捏成了薄一点豆包子皮看着他的表情，好像连嘴唇都在用力，最后捏成他满意的作品后还冲我欣然一笑。</p> <p class="ql-block"> 后面我们给孩子们分发了豆沙，还有小勺子，孩子们就开始包起了他们的豆包，形状也是千奇百怪，各式各样跟着我的镜头一起来瞧一瞧吧！👉👉</p> <p class="ql-block"> 这边桐桐正努力的捏着她的小豆包正在塑造形状。</p> <p class="ql-block"> 若彤就正在努力的用豆包皮儿往里包豆沙陷，她轻轻的小心翼翼的挖了一大块豆沙，生怕把馅弄到外面来就怕馅儿太大了包不进去，眼睛都不敢眨一下。</p> <p class="ql-block"> 志霖还有梓墨就厉害了，这一桌好像都是饺子状，还有小扇子形状的，有戴眼镜的，有大鼻子的，还有月牙状的，都真的好厉害👍👍👍👍</p> <p class="ql-block"> 看这里还发现了一桌正在偷吃的小可爱们，哈哈宝贝们真的好有趣🤗🤗！</p> <p class="ql-block"> 来看一看我们宝贝的作品，真是千姿百态，各种各样，充分展示了我们孩子的创造力，想象力。</p> <p class="ql-block"> 最后是品尝自己作品的环节了看看我们的宝贝多么开心呀！</p> <p class="ql-block"> 通过活动中可以看出幼儿们的动手动脑能力的锻炼带动多层感官参与活动更使他们的智慧和能力得到很大限度的发展，而制作面点正是典型手脑并用手眼协调能力的锻炼活动有利于幼儿更好的发展。引导孩子学习独立思考能力和思辨能力是需要我们通过不同的形式来引导和训练的，在今后的教学中我要更加用心地观察幼儿、了解幼儿，组织真正适合幼儿的，有利于幼儿发展的活动！✊✊✊</p> <p class="ql-block">编辑：赵俊焕</p><p class="ql-block">审核：谢倩倩</p>