<p class="ql-block">国庆节到了，在祖国母亲的生日这天，为了表达我对打祖国的热爱之心做一碗长寿面。</p> <p class="ql-block">说起来，这长寿面还是手工的做更健康，我向妈妈学习做长寿面。做长寿面很重要，要先有面团儿才能有长寿面。我听妈妈的说的步骤，先在盆里打一个鸡蛋。这对我来说简直就是小菜一碟，我挖了三大勺面粉放进盆里，妈妈说需要用筷子搅一搅，然后再放到面板上揉。我拿出一双筷子，使劲的搅着。但是由于第一次教没经验，不一会儿，好多面粉都飞到了外面，于是我又开始了第二次，先在盆里打一个鸡蛋，然后放进去三大勺面粉，这一次，我小心翼翼地讲，一下、两下、三下、四下。尽量不让它飞出去，果然这一次，出去的很少，保留住了大量的面粉。我又听妈妈说要加上水，我又拿来一大瓢水，刚准备倒进去，妈妈就立刻拦住了我说：“哎，水不是这样到的，不能一下子全道完，得一点一点地倒，恍然大悟，在里面倒了一小点儿水，然后搅了一会儿，等到面粉全部吸收了，然后我再倒一点儿，然后我再缴。很快，这一瓶水倒完了，整个面粉也变成了絮状的东西我把它扣在面板上，然后使劲的揉，把它揉成一个团之后往下一压，一翻，一一帆使劲的揉着。过了好长时间，也没有揉成一个光滑的团儿，我有点儿泄气了，哎，这揉面可真扫兴，一点儿也不好，还是不做了吧。可是一想到这可是为祖国做的长寿面，我就心里瞬间来了动力。又坚持下去，又不知道揉了多长时间，我揉的左手酸了，然后就用右手揉，右手酸了就用左手揉我一直坚持不懈地揉着，终于这一些絮状的物质就变成了一个光滑的团儿，光光滑滑的很是顺手。</p> <p class="ql-block">我拿出了我家尘封已久的擀面杖，往上面擀一擀，可是越擀他就越粘杆儿。妈妈说：“哎，你这样不行，要适当的在上面撒一些面粉，阻止它黏在一起。”立刻就去抓了一把面粉，一点儿放了上去，一点铺在面板上，让面的背面也吸收一下，拿出擀面杖，放在面团上，往前一推，再拉回来，一推喇回来这个小团子渐渐的变大变薄了。但还是达不到可以做面条儿的地步。所以妈妈教了我一个招儿，把擀面杖放在面上，把面的另一半放在擀面杖上擀。往前滚，这样就把这一段儿给弄上了。然后往前一下一下推，等到推到第三下的时候，一下子滚过去让他，部分瞬间过来。再拉过来，起先我并不是很熟练，要么就是不会拉，整张面饼掉在了面板的外面要么就是没有拉全，要么就是没有裹紧，让它松掉了。但我依然坚持。终于，这个变成了一个大大的面饼，这让我的心情特别舒畅。我静静等待着面条的出出锅，我把面条盛进碗里，把鸡蛋放到面条上，夹了几片生菜。一道简单的国庆长寿面就做好了。</p> <p class="ql-block">做碗面感谢那些对国家做了很大贡献的人，所以我叫上了我的爷爷，一名退役军人。让他来吃掉了这碗长寿面。做长寿面的过程虽然处处充满了艰难，但是我很高兴，我制作出了长寿面，又学会了一项技能</p>