<p class="ql-block">前几天看到一个视频，感觉难度不大，今天就试了一下，失败了。把土豆切片蒸熟，用擀面杖捣烂，加土豆粉揉，家里没有土豆粉，用了葛粉，揉的时候就好湿，很粘手，弄不下来，最后还加了点面粉，做的软塌塌的。用酒瓶印香菇状时，第一个用力猛了点，土豆也太软了点，土豆泥都钻瓶子里抠不出来了。做好后放在饭上蒸，结果颜色和质地都相差甚远，也不Q弹，只能当作原味土豆饼吃了，不能进行最后一步加工了，作掉了两个土豆早知这么费劲，还不如直接炒土豆丝呢。蒸的时候还忘记了时间，水都烧干了，差点把电饭煲都搭上了。</p> <p class="ql-block">今天收到四根芸豆，同茄子一起炒了。长在卷须上的黄瓜不知能不能坐果。</p><p class="ql-block">连着几个晚上抓蜗牛，发现了菜地里幸存的菜园卫士，但也不见它上班，可能是太孤独了吧。旁边的蜗牛也不抓了，红薯叶子都吃得破破烂烂了。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 2020.5.13</b></p>