<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 喜迎二十大，欢渡国庆节！在全民欢庆佳节的日子里，为贯彻执行集团文件精神和落实近期会议要求：“面对疫情影响和集团发展的困境，各校要开源节流、减员增效，压缩成本，加强内部管理，提升教学水平，寻求方法多赢，促进学校发展”。渭南市临渭区新东方烹饪技能培训学校，在校委会的研究决定下，于2022年9日28-2022年9月29日开展为期两天的中餐烹饪技能实操考核评比活动。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 2022年9月28日，在郭军红校长的精心部署和李少峰书记的组织安排下，烹饪大师张佐国、面点大师王彦明各自在莱肴和面点方面，给两个班的新老学生做了详细的指导和示范。并具体安排了本次考核评比活动的时间要求、评分标准以及人员分组和调配等。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">郭校长和李书记多次深入考核现场查看实操考核情况</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 2022年9月29日下午，烹饪专业的两个班的同学，积极准备、沉着应对、摩拳擦掌、争先创优！老学员想在新生面前“大展身手”，新学员也不甘示弱，跃跃欲试！</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">同学们热情极高、认真展示所学“技艺”，热闹非凡！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">同学们的技艺和作品展示</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 本次考核共做宴席9桌，菜肴为4凉4热，面点是锅盔和饺子。为全体师生在节日前，呈现了一桌丰盛而美味的会餐！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">全体师生参看作品，并为两班各组同学进行综合打分评比。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 本次活动的目的和意义：在假前，让烹饪九班、烹饪十班的学生从常见的二十道菜肴和面点中，自选自做宴席。来调动烹饪专业新老学生的学习性趣和积极性，培养学生的学习氛围，扩展学生的视野，加强学生在校管理，提高教育教学水平，促进专业生源发展。</span></p>