<h5> “将蒜拍成茸后，与曲米粉、椒灰、五香粉、盐拌匀，然后将鱼表面逐块均匀沾满这些调料……”9月29日，阳华教育集团本部的教室里，该校杨开春老师正在给学生们教授祁阳名菜“曲米鱼”烹制技艺的劳动教育课程。</h5> <h5> 课堂中，2019班的学生们8人一组，分工有序，相互配合，在老师的指导下完成了从鲜鱼的宰杀、腌制、清洗、拌料到蒸熟、品尝全部过程。“这是我第一次杀鱼，以前都是看着别人做菜，今天我也是大厨了！好意外，好开心……”学生安永斌品尝了自己和小伙伴合作完成的“曲米鱼”后十分激动的说。</h5> <h5> “教授学生学做一道永州菜，让学生以小组合作方式参与到做菜的每一个环节，既训练了学生的做菜能力，又培养了学生的团结协作能力。”该校副校长黄茂芳表示，将针对劳动教育开拓更多实践创新设计，进一步激发学生的劳动兴趣，提升学生的劳动技能，促使学生德智体美劳全面发展。</h5> <h5 style="text-align:center;"><span style="color:inherit;">图片 | 杨开春</span></h5><h5 style="text-align:center;">编辑 | 徐 江</h5><h5 style="text-align:center;">初审 | 黄茂芳</h5><h5 style="text-align:center;">终审 | 何登华</h5><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>