<p class="ql-block">南京师范大学虞永平教授提出幼儿园种植的“全收获”理论:“全”是指多层次、多方面、多主体。种植过程不只是让幼儿有收获，更要让幼儿从“种什么”到“如何种”，从“如何照料”到“收获果实”全程参与。</p> <p class="ql-block">在我们美丽的幼儿园，有一个地方，充满了生机，孩子们也是对这里充满了好奇，那就是我们的种植园。每次带孩子们散步，经过种植园孩子们都会叽叽喳喳问个不停，每次的户外活动，他们都会去种植园观察</p><p class="ql-block">你看，青菜上面有小洞洞。</p><p class="ql-block">老师，这个菜叫什么名字呀?</p><p class="ql-block">老师，这个菜好吃吗？</p><p class="ql-block">孩子们七嘴八舌的讨论着……</p> <p class="ql-block">天气冷了，这些植物宝宝要是怕冷怎么办呢？</p><p class="ql-block">我们可以在自然角里种植呀！我们秋天种植什么呢？把问题抛给孩子，请孩子回家问问爸爸妈妈吧。第二天，我们大家一起讨论得知，秋天可以种植的蔬菜有很多，最后我们通过投票的方式，确定了种植大蒜🙌🙌🙌</p> <p class="ql-block"> 听园艺戴爷爷说:要想大蒜长得好，种就要用有营养的黑土。所以我们和老师一起去挖黑土。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 挖土 学种蒜 <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">陈老师告诉我们，种大蒜，要把大蒜的根埋在土里，大蒜的芽儿露在外面。</span></p> <p class="ql-block">老师，是不是这样子种下去呀？</p> 记录做标记 <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">我们中二班的小朋友，不光学习了种大蒜，还用画笔回顾了这个有趣的过程。我们还画出自画像来当做每盆大蒜的标记呢🧒👦</span></p> <p class="ql-block">看看我们每一位小朋友制作好的自画像插在大蒜旁边，陪伴蒜苗一起长大🙂</p> <p class="ql-block">过了三天，就有一个蒜苗露出了小芽芽🌱。</p> 浇水 <p class="ql-block">如果安排我来给小蒜苗浇水，我会感觉是一件特别高兴的事情😄</p> <p class="ql-block">每天的午餐后我们都会坐在种植区的旁边，来观察大蒜又长高了没有🧐</p> 观察记录 <p class="ql-block"> 量一下，看看今天蒜苗多高了。老师说，这棵蒜苗8厘米。😁</p> <p class="ql-block">我们两人比一比，谁种的大蒜长的高✌</p> 思考 <p class="ql-block">为什么一起种下的大蒜，一个比箱子高，一个还是刚发芽呢？</p><p class="ql-block"> 针对这个“奇怪”的现象，小朋友们展开了激烈的讨论:</p> 收获 <p class="ql-block">今天我们要收获蒜苗了，老师教给我们收蒜苗的方法:左手轻轻捉住蒜苗，右手手拿着剪刀，在蒜苗根部发白的地方剪下去就可以了。</p> 美食 <p class="ql-block">绿绿的蒜苗，散发着淡淡的蒜香。再加上小朋友爱吃的鸡蛋，会做出什么美食呢？让我们一起看看吧！</p><p class="ql-block">探索:蒜苗炒鸡蛋</p> <p class="ql-block">蒜苗炒鸡蛋步骤:</p><p class="ql-block">1.把蛋液倒到蒜苗上，放盐，拌匀。</p><p class="ql-block">2.锅里加适量食用油，烧热。</p><p class="ql-block">3.蛋液倒入锅内，煎至两面金黄出锅</p> <p class="ql-block">看着剩下的蛋液和蒜苗，有一个小朋友说，我见过妈妈做葱油饼。于是，我们的蒜苗油饼开始了🤩</p> <p class="ql-block">蒜苗鸡蛋饼步骤:</p><p class="ql-block">1.把蛋液和蒜苗倒入搅拌好的面糊里。</p><p class="ql-block">2.锅里加适量食用油，烧热。</p><p class="ql-block">3.面糊倒入锅内，煎至两面金黄出锅</p> 分享 <p class="ql-block">香喷喷的蒜苗炒鸡蛋和蒜苗油饼都已经出锅了，小朋友们看着说着:“老师真香啊，我们能品尝一下吗？”“当然可以啦！”老师请一位小朋友帮忙把蒜苗油饼分享给小朋友品尝❤️</p> <p class="ql-block">午点时间到了:今天小朋友喝馄饨，老师又给加了一到菜“蒜苗炒鸡蛋”，赵老师给每一位小朋友的碗里面都放了一大勺菜，今天的午点，小朋友吃的真是太开心啦😄</p> 情感 <p class="ql-block"> 宝贝们，亲身经历了栽种、呵护、观察;培养了爱心、耐心、责任心;体会了食物的来之不易;珍惜彼此的劳动成果;</p><p class="ql-block"> 用眼睛、小手发现世界的美丽。陪伴大蒜慢慢长大，感受从满心期待，到无限生机，最后体会收获的喜悦和满足!</p><p class="ql-block"> 孩子们看起来播下的是一颗蒜苗，但是，收获的却是满满的一份希望。</p><p class="ql-block"><br></p> 延伸 <p class="ql-block">“再上一天课，我们就放七天假期，我们种的蒜苗怎么办呢？”孩子们开始担心起来了，老师告诉小朋友，幼儿园里会有老师值班，会帮助你们照顾好蒜苗的，同时我们也可以利用假期在家里种植大蒜（土培和水培都可以哦😊），等到开学把你们种植的大蒜带到幼儿园，再来比一比谁的蒜苗长的高。✌</p>