同学们，你们夏天经常吃的冷食有不同的名字，你们知道吗？快和老师一起了解一下吧！ <h1 style="text-align: center;"><b>雪糕和冰淇淋的区别</b></h1> <b> 雪糕</b>：雪糕的乳脂含量比较低，没有具体的比例要求，蛋白质含量不少于0.4克/100克，脂肪含量不少于1.0克/100克，只要固形物要求大于16%，含糖量大于13%就可以。一般雪糕的外观上会带有木棍或者木片等支撑物。<br><br> <b>冰淇淋</b>：冰淇淋的乳脂含量比较高，蛋白质含量应不少于2.2克/100克，脂肪含量不少于5.0克/100克，固形物要大于30%，水分略少。一般冰淇淋的硬度比较低，所以可以发现市面上叫冰淇淋的，一般都是用盒子啊，甜筒等支撑 通过刚才的介绍，相信同学们对于雪糕和冰淇淋有了一定的了解，接下来就让我们看一个小动画帮助我们更好的区分雪糕和冰淇淋。 同学们，现在你知道它们之间的区别了吗？快把今天学习到的知识和家人分享一下吧！