“快乐宅家 同心抗疫”停课不停学，居家也精彩家园共育活动

昆明市人民政府机关幼儿园

冰糖

制作

润肺

功效

梨子

枸杞

雪梨

止咳

幼儿

滋阴

制作冰糖雪梨

　　“庭前八月梨枣熟，一日上树能千回。”秋季正是梨成熟的时节，各处的水果摊都有它的踪影。梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。

　　爸爸妈妈和孩子一起动手制作一份甜蜜的“冰糖雪梨”吧！

活动目标：

1.了解秋季饮食特点。

2.学习制作简单食物的方法，体验食育活动的乐趣。

活动准备：梨、黄冰糖、枸杞、刀、碗、蒸锅

制作步骤：

1.梨子一个，将梨洗净，挑拣枸杞洗净。

2.梨削皮，切块，去掉梨核。

3.放入黄冰糖，大枣和枸杞。

4.放在一个稍微深点的碗或者盘子里。隔水炖一个小时

5.炖至梨子软糯出锅即可。梨子自己会出水。

6.成品

小贴士：

冰糖雪梨的主要功效：

1. 能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2.有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
3.具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
4.有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
5.对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
6.不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用。

指导建议：

小班：亲子一起准备材料，幼儿可完成清洗梨，挑拣枸杞大枣等任务，共同制作，共同品尝，体验参与食物制作的乐趣。

中班：亲子一起准备材料，幼儿自己动手洗梨切梨，在家长的帮助下按步骤完成制作，了解其食疗功效。

大班：幼儿准备材料，按步骤完成食物制作，结合季节特征了解“梨”的食疗功效。