<p class="ql-block">食品安全无小事</p><p class="ql-block">一粒米一桌餐</p><p class="ql-block">牵动着千家万户</p><p class="ql-block">《幼儿园教育指导纲要》中指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。为进一步加强食堂食品安全管理，更好地保障师幼的饮食安全和身体健康，严把食品安全关，2022年9月27日下午，长泾片区开展了幼儿园食堂安全专项检查。 </p> <p class="ql-block"> 北国中心蒋惠娟园长带领长泾片分管领导，来我园对厨房进行了全面检查， 针对厨房环境卫生、食品进出货台账、餐具消毒、食品留样、食品库房管理、食材日期保存情况等方面进行认真细致逐项排查，检查过后，针对检查情况及时进行反馈，肯定厨房日常管理工作，做好疫情常态化的细节管理。</p> <p class="ql-block"> 随后检查组人员详细查阅了幼儿园食堂食品安全相关台账，对幼儿园在开学前进行从业人员培训、健康监测管理、五常法培训、食材采购索票索证等方面的工作进行了认真细致的检查和询问。检查组对我园的食堂安全工作以及规范管理给予高度肯定。</p> <p class="ql-block"> 通过此次检查，进一步提高了我园对食堂和食品安全工作的重视，我园将继续落实责任，加强管理和人员培训，切实做好食堂各项工作，为幼儿的健康成长保驾护航。</p> <p class="ql-block"> 幼儿园一直把落实疫情防控和食品安全工作放到首位，扎实开展园所食品安全自查自纠工作，勤查，狠抓，严把关，食品安全重于山，手牵手，把好食品质量关，心连心，守好食品安全红线，强抓食品安全，构建健康校园，做孩子们最爱的幼儿园！</p>