<p class="ql-block"> “人有两件宝，双手和大脑。双手会做工，大脑会思考。用手又用脑，才能有创造。”在金秋送爽、丹桂飘香的九月，阿奎利亚学校教育集团金珠路校区特色社团继续扬帆启航，带领孩子们在劳动中成长，在思考中成熟，将“心育·乐学”的教育理念继续深入。</p> <p class="ql-block"> 🍥烘焙社团首登场🍥</p> <p class="ql-block"> 民以食为天，会吃不练假把式。为了丰富孩子们的生活体验，感受制作美食的乐趣，培养珍惜食物的品质，提高孩子们的合作能力和动手实践能力。在学校的极力支持下，烘焙社团新鲜出炉。</p> <p class="ql-block"> 🍥精心准备🍥</p> <p class="ql-block"> 学校配备了非常专业的设备，有烤箱、微波炉、消毒柜和冰箱等。使用如此全备的厨具进行实践活动，孩子们真的是非常幸福！食材选择也是安全第一，都是大牌优选，供孩子们放心使用。还给孩子们准备了装备，小小美食家的样子让烘焙课程充满期待。</p> <p class="ql-block"> 🍥趣味开始🍥</p> <p class="ql-block"> 今天是烘焙社团的第一课，制作紫薯蛋挞。孩子们期待的眼神，让今天的课程显得庄重又不失乐趣。郑桃李老师精心准备了课件，声情并茂的介绍了蛋挞的制作过程，孩子们听的特别认真。</p> <p class="ql-block"> 郑老师向孩子们介绍如何利用电子称、量杯等工具称量合适的淡奶油、牛奶，砂糖等原料。在介绍完大致步骤后，郑老师示范了每个步骤的具体操作方法，先是有条不紊地称量了各种材料，然后将细砂糖、牛奶、炼乳混合以备用。接着郑老师取了一个鸡蛋，分离出蛋黄，用打蛋器将蛋黄打散搅匀，把蛋液倒入牛奶中。</p> <p class="ql-block"> 因为孩子们还是刚刚接触烘焙，所以郑老师多次提醒大家，在用电子称时记得去皮，否则称得的原料会有误差。老师再在已有的蛋液中加入淡奶油，再次搅拌均匀，蛋挞液就做好了。为了除去蛋液中的杂质，郑老师用细筛将蛋液过滤，才将其倒入准备好的蛋挞模具中。社团的孩子们各个睁大眼睛，学得非常认真，一个个跃跃欲试，恨不得马上开始自己的制作。</p> <p class="ql-block"> 等待蛋挞出炉的时间，怎能虚度，孩子们翻起了爱看的书。</p> <p class="ql-block"> 五分钟过去了…… 十分钟过去了……终于听到烤箱发出“哒”的美妙声响，孩子们雀跃起来，自己的劳动成果出炉啦。那一个个诱人的蛋挞，中间一点点焦糖色，散发着阵阵香气。</p> <p class="ql-block"> 吃着自己制作的食物，真是一种美的体验，很多孩子说比外面的好吃多了。</p> <p class="ql-block"> 🍥机器人社团再扬帆🍥</p> <p class="ql-block"> 每一个孩子都具有与生俱来的好奇心，拥有探索和研究的天性。为了培养孩子们的创新思维能力和动手实践能力，提升孩子们的竞争意识，立求在实践创作中培养学生的综合素养，杜学兵老师的机器人社团再扬帆。</p> <p class="ql-block"> 在班级自由报名的基础上，对孩子们进行了初次选拔，机房实操，在竞争中感受脑力与体力并行的紧张和乐趣。</p> <p class="ql-block"> 通过选拔进入社团的孩子们兴高采烈，洋洋得意。在学习过程中，杜老师根据孩子们的年龄特点进行课程设计，用生动、直观、有趣的实例，激发孩子们的学习兴趣，孩子们用探讨、交流、合作的方式来完成机器人的创意设计和制作，在这里每个孩子都是主角。</p> <p class="ql-block"> 🍥多样课程精彩呈现🍥</p> <p class="ql-block"> 围绕“心育、乐学”的办学理念，阿奎利亚学校金珠路校区开展了14个独具特色的社团课程:烘焙社团、机器人社团、射箭社团、篮球社团、足球社团、软式棒垒球社团、口风琴社团、葫芦丝社团、非洲鼓社团、戏曲社团、印象美术社团、绘本阅读社团等。为学生学习知识、发展自身兴趣爱好搭建了桥梁。</p> <p class="ql-block"> 阿奎利亚学校教育集团金珠路校区将继续深入打造特色社团课程，为孩子们的核心素养发展，不断注入新的活力。</p> <p class="ql-block">图片：甄洪涛、李艳</p><p class="ql-block">文字：李晓梅</p><p class="ql-block">初审：陆平</p><p class="ql-block">终审：张胜利</p>