社区“食品安全社会共治建设”项目之共和社区食品安全工作坊——肯德基参访体验活动

共和社区社工服务中心

为推动深圳市创建国家食品安全示范城,2022年9月24日下午,共和社区儿童青少年及家长一同走进肯德基参与了食品安全工作坊活动。由共和社区党群服务中心主办的民生微实事共和“社区食品安全社会共治建设”项目之肯德基参访活动顺利开展,一共吸引40位社区居民参与其中。<br> 活动前期,社工介绍此次活动流程、目的及意义,强调活动过程中的安全问题及注意事项。首先通过亲子互动游戏活跃气氛,并在相互协作中增进亲子关系,接着工作人员指导小朋友穿上工作服,洗手消毒后参观厨房,探索厨房奥秘,工作人员详细介绍了肯德基制作餐点的设备、过滤系统、冷冻库等等,了解了肯德基食品的制作过程和操作标准,以及对食品进出的严格管理,严格把控食品安全,小朋友在了解食品安全知识的同时,更加懂得如何保存食物,吃得放心。最后是体验制作汉堡,面包、沙拉酱、生菜、鸡块一层层通过自己亲手制作的汉堡让小朋友和家长们更加深入了解了食品安全知识,达到寓教于乐的学习效果。<br> 此次活动增进社区居民对于食品安全知识的了解,给予自己动手体验的机会,提高食品鉴别能力,增强自我保护意识;关注食品安全,共同创建食品安全城市。共和社区党群服务中心也将继续为社区居民提供此类食品安全服务活动,为社区居民的居家安全生活保驾护航。

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