海口市秀英区金福幼儿园2022年秋季食品安全事故应急演练

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为了提高全园教职员工的食品安全紧急处置能力，我园于2022年9月19日上午，在本园开展食品安全突发事件应急演练活动。 9月19日园长召开全体职工会议制定了演练方案，演练前各小组组长再次明确了工作职责和分工，将演练措施落实到人。 　　金福幼儿园食品安全事故应急演练活动方案一、活动目的:　　为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，通过演练，有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，以提高全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。二、活动地点：保健室三、参加人员：全体后勤人员四、具体人员安排保健医生负责对患儿进行初步诊断，并及时向后勤主任汇报情况。及时带患儿就医。后勤主任负责将情况汇报给园长，并控制现场。后勤保障组组长及财务负责稳定师生情绪做好家长工作。食堂主任负责封住食堂留样冰箱及备餐间。保育员负责采集呕吐物，做好呕吐物的处理及现场的消毒。其他后勤人员为观看了解体的演练流程。　　演练流程：发现疑似食物中毒病例后，立即启动幼儿园食物中毒应急预案。　　1.大一班保育员发现有2位幼儿出现严重呕吐，立即抱幼儿到保健室通知保健医生，并注意保护现场，组织其他幼儿尽量远离现场。　　2.保健医立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例即刻向后勤主任汇报，由后勤主任向园长汇报并说明现状。园长则向食品药品卫生监督检验所、镇卫生院和上级教育处报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。若怀疑投毒则向公安部门报告。　　3.后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水，并封住食堂禁止人员出入发生病例的班级。　　4.由保健医生和班级一名教师立即陪护患儿就医，由班主任通知患儿家长说明情况。　　5.教师和保育员对患儿所在班级的儿童进行细致的观察。全园各班级密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。留观期间不得随意出入班级，不得进食、进水。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。　　6.如实反映情况。如食堂工作人员、保育员老师及病人等应如实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。　　7.全园教职工各尽其责，在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%碱水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒。并继续做好各项消毒和常规工作。　　8.保健医随时向后勤主任汇报就诊情况，如医院确诊为食物中毒，后勤主任立即上报园长。根据上级主部门要求逐级上报并按上级部门指示指导班级做好一切配合工作。　　9.、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。如有个别家长来园探视，由幼儿园做好家长的思想工作和接待工作。事故发生以后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。如有新闻媒体要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意，任何单位和个人不得接受采访，以避免报道失实。 10.幼儿园进一步调查事故原因，追究当事人责任。 2022年秋季金福幼儿园食品安全事故应急演练流程时间：2022年9月19日上午9点半地址：海口市秀英区海口市秀英区金福幼儿园（事件）2022年9月19日上午9点半金福幼儿园大一班的幼儿正在课外活动突然有一位小朋友出现呕吐、腹污、腹痛、等症状。(流程）及时上报主班老师王送换给后勤主任王灵容打电话：王主任我班有两个孩子呕吐、腹污、腹痛、请你到我班会诊。王主任到班后询问幼儿：你还想不想吐，还有哪里不舒服，（孩子不回答、老师代替回答)并询问老师今天用餐的时候食欲，精神怎么样。园医会诊了解情况后马上向园长汇报：大班的幼儿正在上课外活动突然有两位小朋友出现呕吐、腹泻、腹痛、等症状园长立即启动食品安全事故小组成员到维尼班，对每个孩子进行询问。并拉警戒线把突出了的食物围起来。并正式启动应急预案安全小组人员按各自其责开展工作。2.立即抢救（逐步向上级汇报）王送换打电话给120：120您好!我们是金福幼儿园的我园有两个孩子出现了呕吐、腹污、腹痛、疑似食物中毒，请及时派救护车过来，地址：海口市秀英区海口新村577号金福幼儿园王灵容打电话给疾控中心电话：68621159您好!是疾控中心吗？我们是金福幼儿园的我园有两个孩子出现了呕吐、腹泻、腹痛、疑似食物中毒。 餐后小朋友们真正进行游戏活动时，突然有几名幼儿出现呕吐，头晕，抽搐等现象。 当班老师及时向保健医上报情况。 接到电话后保健医带着急救箱迅速到班级检查幼儿情况，初步断定食物中毒病例，立刻电话向园长报备与开展救治，并及时拨打120急救电话寻求帮助。 班级保育员收集幼儿呕吐物，做好记录，并对教室进行封锁消毒。 保健医与教师护送幼儿去保健室观察休息，等待救护车。 保健医向班级老师确认幼儿信息，随时观察中毒幼儿。 园长立刻启动食物中毒应急预案，通知后勤工作人员开展事故排查工作，对留样品进行封存。让班级老师安抚家长，稳定家长情绪。 120急救中心来了，班主任与保健医随同救护车去医院就诊，确定为食物中毒。 幼儿园第一时间向上级部分反应此事，如实上报情况。 通过本次食品安全应急演练，全体教职工及幼儿对食物中毒有了更深的认识，提高了食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平。 海口市秀英区金福幼儿园欢迎新老小朋友招生对象:3～6岁健康幼儿本园开设:小班、中班、大班办园理念：没有爱就没有教育，没有兴趣就没有学习。用爱养育于细微处，孩子成长在游戏中。办园宗旨：精心培育用爱传递园训：态度决定一切，细节决定成败，成功就是把每一件简单的事情做好。办园特色：打造美食文化，食教育人，精心烹饪，使孩子不挑食，爱上吃饭。办园目标 :园丁用心孩子开心家长放心 金福幼儿园欢迎宝贝们的到来🎊🎉教育热线: 68662946图文编辑: 王灵容图文初审: 谢韩婷图文终审: 林永梅