美味与剧毒

笑对人生

<p class="ql-block">  有一句话叫做:物竞天择,适者生存。在自然界无论是动物还是植物,为了把自己延续下去,都会不断的进化自身、以求适应大自然达到繁衍生息。这其中很多植物和比较弱小的动物,它们没有坚硬的外壳也没有攻击器官,为了生存它们只能在体内进化出毒素,让捕食者不敢食用。比如河豚鱼,就是这么一种在体内进化出毒素的鱼类,鱼体内虽然有毒,但是它的肉却十分味美鲜滑,这对于爱好美食的人类有一股致命的诱惑。</p> <p class="ql-block">  一条被人拿在手里就气鼓鼓、愣头愣脑的河豚鱼,看起来挺可爱,吃起来也很味美,但是它却含有剧毒,是一个美丽杀手。这种鱼在处理的过程中,稍微有一丝毒素没有清理干净,那么一盘美味的鱼肉就成了夺命的毒药。一条河豚鱼足以杀死二三十人。所以国家对于河豚的加工、销售都非常谨慎,《食品卫生法》规定禁止生产经营销售河豚鱼,因此想要吃河豚的朋友们很难如愿以尝了。</p> <p class="ql-block">  人就是有这么一个奇怪的心理,越是禁止得不到的东西,就越想去尝试、去获得。</p><p class="ql-block"> 十多年前四五月份的某一天,就有朋友联系我:“想冒险吃禁果”。我说:春季河豚鱼毒素更大,当下销售河豚鱼的也几乎没有!你们难道真不怕掉性命吗?对方坚持说:人老了,馋解了,死而无憾。仍有一种不怕风险舍命食用的气魄。几十年的朋友了,既然这么决绝,那就成人之美送他潇洒上路吧,说不定还能早去早投胎呢!</p> <p class="ql-block"> 经过一番努力,联系上专业销售河豚鱼的商家,半斤左右的活河豚鱼三百元一条,问我要几条?我说半斤的鱼就一个人一条,吃饭大约有十来位朋友就要十条。他说现在没这么多鱼,建议我:十几个人半条一人就够了。最终把他七条鱼全包了!又让他联系专业烧河豚鱼有证书的厨师。过去烧一次只收三百块费用的厨师,想不到价格也成倍增长,出场费得一千块,好说歹说减了二百,这样一盆致命的鱼,在尚未入口之前就给我放了致命的血,看来今天肯定得一命乌呼了!</p> <p class="ql-block">  河豚肉脆调羹美,滑欲流匙香满屋。开席不一会儿,满屋四香的主菜——红烧河豚鱼,就完美地呈现在大家的鼻尖下面啦!虽然都有一种急不可耐垂涎欲滴的样子,可朋友们还是抿抿嘴巴,口水在喉咙里打转,大家只是动嘴“说”、动手“拍”,就没有一个人想动筷子往嘴里送!那位打电话慷慨激昂拼着老命也要吃河豚鱼的老兄,此时也成了一只泄气的皮球。你推来啦——我推去,香喷喷的鱼儿在大家的鼻子底下游走了一圈,又毫发未损回到原处!</p> <p class="ql-block">  先前嘴巴上信誓旦旦歃血为盟的亲兄弟,<span style="font-size: 18px;">从刚才的行动上表现出来,就</span>是食言而肥的伪君子!看来今天还得按照食用河豚鱼的潜规则出发,“主人先动筷试毒,十分钟安全后宾客再食用”。看着我一筷又一筷,一勺又一勺,美滋滋的下了喉咙,见我平安无恙,他们早就按捺不住这颗饥渴难耐的心啦!此时河豚不知不觉又游到宾客的鼻子下面了,一圈游走盆底朝天,就连鱼汤都没给我留下一点!早就被这帮馋猫各自拌饭落肚啦!还恨不得把这些鱼刺、鱼骨狼吞虎咽消灭殆尽,如果不是公共场合,不顾及形象脸面,会不会有人伸出那长长的舌头去擦擦这鱼盆?这个我就不敢推理,毕竟几十年的朋友说多了伤感情,同时也打自己的脸,好汉三个帮,好船三只桩嘛!</p>