<p class="ql-block"> 为进一步普及食品卫生安全常识，切实保障幼儿的身体健康，让东滩煤矿学校附属幼儿园师幼及家长朋友了解食品安全知识，培养幼儿从小养成健康的饮食习惯。结合2022年全国食品安全宣传周主题“共创食安新发展 共享美好新生活”，9月19日至23日，东滩煤矿学校附属幼儿园积极组织开展食品安全专题系列活动。</p> 食品安全部署 <p class="ql-block"> 为切实做好2022年食品安全宣传周各项活动，9月19日，魏园长传达《邹城市食品药品安全委员会办公室关于开展2022年全市食品安全宣传周活动的通知》文件精神，并就2022年食品安全宣传周活动进行安排部署，明确各岗责任及工作要求。</p> 食品安全 大力宣传 <p class="ql-block"> 东滩煤矿学校附属幼儿园向家长进行食品安全知识的相关宣传与倡议，引导广大师幼、家长一起关注，大力营造人人参与，提高家长食品安全意识，有效守护孩子的食品安全。</p><p class="ql-block"> </p> 主题教育 常抓不懈 <p class="ql-block"> 疫情期间，各班以食品卫生安全知识为主要内容，抓好常态化的食品安全教育活动，老师将有关视频、图片等线上推送至班级群，生动有趣的讲解食品安全知识，引导孩子从生活出发，发现生活中的问题食品、垃圾食品，学会对它说“不”，培养孩子们良好的饮食卫生习惯。</p> 食品安全我能行 勤洗手 讲卫生 <p class="ql-block"> 养成良好的卫生习惯，时刻保持清洁。</p><p class="ql-block">①拿食品前要洗手，准备食品期间也要经常洗手。</p><p class="ql-block">②便后洗手。</p><p class="ql-block">③清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。</p> 食品优选 <p class="ql-block"> 家长带宝贝认真学习挑选新鲜的无农药的瓜果蔬菜。</p> 不吃不洁瓜果 珍惜粮食 从我做起 <p class="ql-block"> 爱惜每一粒粮食，就是尊重每一位劳动者；爱惜每一粒粮食，就是珍惜每一天的幸福生活。生活中不仅要了解食品安全的知识，更要珍惜粮食，珍视食品，养成不挑食、不浪费粮食的好习惯，孩子们积极响应节约粮食的宣传。</p> 食品安全小贴士 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">什么是食品安全？</span></p> <p class="ql-block"> 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义，食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">食品安全小常识</span></p> <p class="ql-block"> 食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。让我们一起来了解一下食品安全的基本常识以及购买注意事项。</p><p class="ql-block"> 1.外出超市选购食品时，一定要做好个人防护，戴好口罩。不要直接用手接触动物和动物产品，如需接触可佩戴手套，接触后及时用肥皂和清水洗手，避免触摸眼、鼻、口。</p> <p class="ql-block">2.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。注意看食品包装标识是否齐全，注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。</p> <p class="ql-block">3.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。</p><p class="ql-block">4.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。</p><p class="ql-block">5.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。</p> <p class="ql-block">6.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。</p><p class="ql-block">7.要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。</p> <p class="ql-block">8、生的食物,尤其是肉、禽和海产食品及其汁水,可含有危险的微生物,在准备和储存食物时可能会污染其它食物。生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">幼儿饮食安全十大基本常识</span></p> <p class="ql-block">常识一：白开水是儿童的最佳饮品。</p><p class="ql-block"> 常识二：过量吃冷饮有损健康。</p><p class="ql-block">常识三：易拉罐饮料对儿童有危害。</p><p class="ql-block">常识四：长期饮用矿泉水会染疾病。</p><p class="ql-block">常识五：彩色汽水会影响体格发育。</p><p class="ql-block">常识六：膨化食品尽量少吃或不吃。</p><p class="ql-block">常识七：营养补品千万不能随意吃。</p><p class="ql-block">常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收。</p><p class="ql-block">常识九：可乐、咖啡儿童不宜喝。</p><p class="ql-block">常识十：洋快餐营养单一不可多吃。</p> 合理膳食 营养健康 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">营养齐全、搭配合理</span></p> <p class="ql-block"> 为幼儿提供的膳食，应做到品种多样，保证营养素种类齐全，而且营养素的数量充足、比例恰当，在比例上蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：4—1：1：5，这样既能满足儿童的生理需要，又能避免营养失调。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">合理加工与烹调</span></p> <p class="ql-block"> 幼儿的食物应单独制作，质地应细、软、碎、烂，避免刺激性强和油腻的食物。食物烹调时还应具有较好的色、香、味、形，并经常更换烹调方法，以刺激小儿胃酸的分泌，促进食欲。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">合理安排进餐</span></p> <p class="ql-block"> 幼儿的胃容量相对较小、且肝储备的糖原不多，加上幼儿活泼好动，容易饥饿，故幼儿每天进餐的次数要相应增加：在1—2岁每天可进餐5—6次，2—3岁时可进餐4—5次，每餐间相隔3—3.5小时。一般可安排早、中、晚三餐，早点和午点。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">幼儿饮食安全十大基本常识</span></p> <p class="ql-block"> 幼儿抵抗力差，容易感染，因此对幼儿的饮食卫生应特别注意。餐前、便后要洗手；不吃不洁的食物，少吃生冷的食物；瓜果应洗干净。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">食品安全儿歌</span></p> <p class="ql-block">食品安全真重要，病从口入危害大。</p><p class="ql-block">三无食品莫食用，有害物质在其中。</p><p class="ql-block">小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。</p><p class="ql-block">过期食品切注意，吃了危害大又大。</p><p class="ql-block">变质食品切分清，中毒机率高又高。</p><p class="ql-block">油炸腌制要少吃，健康危害正面临。</p><p class="ql-block">良好习惯要养成，食品挑选切注意。</p> <p class="ql-block"> 亲爱的家长朋友们，食品安全重于泰山，为了孩子的未来，让我们牢固树立安全第一的思想，对孩子的食品安全多一点教育和关注，为幼儿筑好安全防线。让我们家园携手，为孩子们的健康成长保驾护航!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">- THE END -</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">编辑:王莹</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">审核:谢岩</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">日期:2022.09.23</span></p>