<h3 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>宝塔区第一小学举行食品安全培训会</b></font></h3> <p class="ql-block"> 为进一步加强学校食堂食品安全管理，不断提高食堂从业人员安全责任意识，规范安全操作规范，保障广大师生饮食安全和身体健康，构建平安和谐校园，按照市区教育局关于教育系统全员安全培训的工作要求，2022年9月22日下午，宝塔区第一小学组织开展了食品安全培训会。</p> <p class="ql-block"> 培训会由任亚兵副校长主持，景智雄校长、李维主任、任志军科长及学校食堂管理人员、从业人员共计58人参加了此次培训会。</p> <h3> 培训会中，餐饮公司经理陈荣、王联合先后就学校食品安全的重要性、食堂环境卫生、从业人员个人卫生、规范食品加工流程等方面对全体员工进行了全面培训。</h3> 景智雄校长结合食品安全、疫情防控、安全操作、厉行节约等内容，对食堂从业人员进行了全面、详细的培训，并提出了四点要求，“工作要细致、要求要严格、操作要规范、服务要周到”，要求加强食堂安全管理，确保师生食品安全。 随后，全体参会人员观看了食品安全培训视频《食品安全 从点滴做起》。培训专家结合国内发生的典型食品安全事件，着重分析了食品安全形势、食物中毒的常见原因、食堂从业人员的管理要求，重点讲解了食品加工制作的管理要求和注意事项，培训的内容很全面，操作性很强，对食堂管理和食品安全具有很强的指导性。 <p class="ql-block"> 最后，任亚兵副校长全面总结了此次培训会。并针对学校食堂管理现状提出了五点要求：一是提高认识，明确职责；二是严格程序、规范操作；三是服从指挥、遵守纪律、四是精诚团结、互帮互助；五是热情服务，提高效率。同时，他要求全体人员要把食品安全当成事关师生健康、学校发展和社会稳定的大事来抓，不断提高餐饮质量和服务水平，让师生舒心、让家长放心、让社会安心。</p> 通过本次培训，进一步提高了食堂从业人员的安全意识和责任意识，规范了食品加工操作流程，提升了从业人员的自我管理能力和服务意识，保障了师生“舌尖上的安全”，为营造平安、和谐、文明的校园环境奠定了坚实的基础。