<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 学生是祖国的花朵，校园食品安全更是为花朵们保驾护航。</p> <p class="ql-block">2022.9.14，在多功能厅全体后勤人员参会。由后勤主任屈营科主持，第一书记杨光、政教处冯校长讲话。</p> <p class="ql-block">杨书记说，第一，疫情当前，人人有责。新冠肺炎疫情防控工作是每个人都要重视的事，根据文件要求，切实履行遵守，按时完成。</p><p class="ql-block"> 第二，对于后厨工作，也是学校的头等大事。做好后厨工作是学校的一切保障，人常说，兵马未动，粮草先行。食品安全大于天。</p> <p class="ql-block">对此，杨书记提出几点要求：</p><p class="ql-block">1.把握大局</p><p class="ql-block">后厨服务于学校，后厨工作直接保障学校的发展。</p><p class="ql-block">2.切实履行好服务职责</p><p class="ql-block">讲服务质量服务好师生，后厨一切工作都是以老师、学生为标准。科学搭配，营养搭配，每周菜品不重样，把好质量关。</p><p class="ql-block">3.加强后厨的规范化制度</p><p class="ql-block">讲质量，讲效率，讲服务。环境卫生责任区要明确定人，个人卫生四勤要做到。餐厨具要蒸煮消毒，刀具、切菜墩、灶台、墙面等用完即清理干净。</p><p class="ql-block">4.餐厨用具正确摆放</p><p class="ql-block">调料盆加盖整齐划一，工作期间必穿工作服，私人物品和外人不许进操作间（除检查人员外）</p><p class="ql-block">5.勤俭节约，安全第一</p><p class="ql-block">节约不浪费，师生安全放在第一位，个人安全也要保障。</p><p class="ql-block">6.疫情防控，人人有责</p><p class="ql-block">每周两次核酸，每天两点一线，不要外出（非必要外出，回来自行隔离）</p><p class="ql-block">学校不能出现任何问题，如有疑似症状，全校必须隔离。出门一定带好医用口罩，减少聚集。</p><p class="ql-block">二千多人大灶，容不得一点马虎。记住三不准，不准聚餐，不准出门，不准见外人。</p><p class="ql-block">工作期间必须协作，团结，把乐育事情干细干好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">最后，由屈主任和大家签订了安全责任书。</p> <p class="ql-block">杨书记的话语慷锵有力，有对大环境的应对，有对工作的严肃，更有对大家的期盼。让我们深知使命与担当，责任与安全。</p><p class="ql-block"> 一个企业，只有上下一心的认知，做事一个方向，步调统一，方向和原则坚守，互相信赖，一切事情就可能在良性循环的轨道上进行。明白岗位职责，遵守食堂纪律，牢记规范操作程序，树立主人翁的精神。团结一致，保持职业操守，不浪费一颗粮食。以乐育为荣，以服务好师生为目标。让全校师生吃饱吃好，吃的健康，吃的满意，吃的放心。</p> <p class="ql-block">制作人 柴小莉</p><p class="ql-block">2022.9.15</p>