<p class="ql-block">亲爱的家长朋友们：</p><p class="ql-block"> 大家好!</p><p class="ql-block"> 民以食为天，食以安为先，我们每个人都是食品消费者也是食品安全的监督者、守护者，2022年食品安全宣传周主题为“共创食安新发展，共享美好新生活”，为此兖矿第二小学铁东幼儿园和孟庄幼儿园特别为大家推荐食品安全小知识，让我们一起来学一学吧！</p> 什么是食品安全 <p class="ql-block">食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义，食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。</p> 食品安全六要素 <p class="ql-block">01 保持清洁</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">02 加工食物生熟分开</span></p> <p class="ql-block">另外，活体的禽、畜类尽量也不要接触，尤其是野生的动物，他们身上可能含有许多致病微生物，造成此次疫情的病原体就可能源于野生动物。</p><p class="ql-block">处理生食后一定要勤洗手，生食一定要确保熟透，在购买生肉时尽可能选择大超市，不要购买路边摊售卖的肉。少做一些凉拌菜、酱卤肉等菜品。</p> <p class="ql-block">03 保持食物安全温度</p> <p class="ql-block">04 使用安全的水和原材料</p> <p class="ql-block">05 认准食物安全标志 健康饮食你我他</p> <p class="ql-block">06 烧熟煮透</p> 食品安全需注意 <p class="ql-block">在日常生活中家长朋友们应注意以下几点：</p><p class="ql-block">1.平时不要到一些无证摊点购买食品、饮料，教育幼儿不喝生水、饭前便后勤洗手，防止病从口入。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.购物时一定注意食品包装有无生产厂家、生产日期、是否过保质期，无生产许可证的食品一律不得购买和食用为重。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.了解孩子饮食特点，介绍各类不安全食品对孩子健康的影响，引导孩子合理膳食，以正餐为主，少吃或不吃零食。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.养成良好的行为习惯。不随便在园内乱扔果皮纸屑、包装袋、糖纸、不随地吐口香糖等垃圾，保持整洁的校园卫生环境。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5.为了孩子们的健康，请家长们不要让孩子们带食物进园分享，也别让孩子们边走路边吃东西。</p> 食品安全小儿歌 <p class="ql-block">亲爱的家长朋友，幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。让我们家园携手，为了孩子的未来，牢固树立安全第一的思想，对孩子的食品安全多一点教育和关注，给孩子多一些快乐和平安。</p> <p class="ql-block">撰稿人: 孟 莹</p><p class="ql-block">审核人: 梁环环</p>