食品安全宣传周——师生健康中国健康

秦孟迎

食品，是影响孩子健康的因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况。孩子的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是学校安全工作的重中之重。下面，我们一起来了解食品安全小知识吧～ 什么是食品安全？ 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。 购买食品注意事项 一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。 　　二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容三、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。 　　三、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。 　　四、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。 　　五、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。 　　六、要教育孩子做到不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。 食品选购小贴士 　　疫情期间外出超市或者菜市场选购食品时，应做好个人防护，戴好口罩，避免直接用手接触动物和动物产品，如需接触可佩戴手套，接触后及时用肥皂和清水洗手。 避免触摸眼、鼻、口。付款时推荐使用电子支付。回家后按照正确的方法摘除口罩和手套，立即用流动的水按照七步洗手法彻底清洗手部。