食品培训 健康午餐 ——惠济区长兴路实验小学食品安全工作培训会

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为进一步加强学校食堂卫生安全工作,提高学校食堂管理和从业人员的食品安全责任意识,确保师生身体健康,9月20日,惠济区长兴路实验小学对18名食堂从业人员进行培训。 <h3 style="text-align: left;"> 培训会上,王桂芳副校长组织与会人员认真学习了《从业人员个人卫生管理制度》,要求食堂工作人员加强个人卫生和餐具洗消保洁,为学生创造一个卫生、安全的就餐环境。</h3> 然后对近期食堂工作做了总结和指导,如对检查出的问题逐一落实整改;豫食考核成绩要求九十分以上;送餐时餐箱、加餐都要盖盖儿不裸漏;员工头套戴好头发在帽子里;并指导了应对突发事件的处理办法。 通过此次培训,增强了食堂从业人员的安全责任意识,更新了他们的服务理念。学校秉持着高度负责的态度继续抓好食品卫生工作,让社会满意、家长放心、让学生吃的舒心,让教职工吃得放心!

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