<p class="ql-block"> 昨天拍（特定用语）的小米醪糟，今天来了（土家语：熟了的意思）。</p><p class="ql-block"> 因疫情原因不让出小区，在家找事做。昨天忽然发现，夏天买来煮粥的糯小米还剩几斤。煮粥吧，不行，因为天气凉起来了；蒸蒸肉吧，不行，管控在家里运动量上不来，油水不能重了；继续存放着吧，不行，到明年夏天就是不长虫，也一定不好吃了。对了，拍小米醪糟。经过我一番神操作，成了。今天打开保鲜膜一看，来了，而且来得非常好。我为我的聪明点赞！</p> <p class="ql-block"> 土醪糟曲子。</p> <p class="ql-block"> 拍醪糟。</p> <p class="ql-block"> 按这两天的气温，发酵二十四个小时应该就够了。打开保鲜膜，一股甜酒加小米的醇香扑鼻而来。来了（土家语：熟了的意思），来得非常好。小尝一下：香，而且好甜。</p>