做苤蓝咸菜制作方法

雅韵流芳

<p class="ql-block">准备一个苤蓝去皮</p> <p class="ql-block">切成菱形薄片装盆</p> <p class="ql-block">准备一颗脆包菜</p> <p class="ql-block">切成块状</p> <p class="ql-block">西芹去叶洗干净,沥干水分</p> <p class="ql-block">把西芹切段</p> <p class="ql-block">准备六个青椒</p> <p class="ql-block">把青椒切丝</p> <p class="ql-block">准备一些姜去皮</p> <p class="ql-block">把姜切片</p> <p class="ql-block">准备一碗剥好皮的大蒜</p> <p class="ql-block">把蒜切片</p> <p class="ql-block">三碗生抽酱油,半碗醋</p> <p class="ql-block">一把冰糖</p> <p class="ql-block">半杯白酒</p> <p class="ql-block">把酱油醋煮开晾凉</p> <p class="ql-block">一把花椒熬十五分钟左右晾凉</p> <p class="ql-block">加三勺盐、小半袋味精(三勺左右)</p> <p class="ql-block">把晾凉的酱料倒入盆中</p> <p class="ql-block">最后热锅烧油炸花椒喷在盆里,盖好锅盖焖一晚,第二天就可以吃了。</p>