<p class="ql-block"> 2022年9月19日，浦口区实验幼儿园教育集团三所幼儿园开展基于幼儿自主进餐价值的讨论进行线上专题研讨活动。在本次线上教研活动中，连线了高级教师、省特级教师、宿迁市第一实小幼教集团章兰园长，针对幼儿自主进餐中前期实施过程中的共性问题、重新审视自主进餐价值、自主进餐的操作经验、自主进餐给孩子们带来的变化和实践中的困惑及下阶段的目标，为老师们进行教研培训。</p> <p class="ql-block"> 关于自主进餐价值的讨论主要围绕幼儿健康发展及社会性发展两方面展开。对幼儿健康发展的价值体现在自主进餐从幼儿的特点出发，有利于幼儿主动、愉快地进餐，从而保障其营养摄入。</p> <p class="ql-block"> 《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出要培养幼儿基本的生活自理能力，鼓励幼儿做力所能及的事情，教师不能因幼儿做不好而包办代替。因此，自主进餐的培养对幼儿尤为重要。幼儿进餐活动是幼儿园一日生活中基本环节之一，它重在培养幼儿良好饮食习惯和进餐能力，对幼儿健康成长起着重要作用。</p> <p class="ql-block"> 听完章兰园长的分享，老师们也根据本园情况对开展自主进餐是否有助于培养幼儿的生活自理能力，形成良好的生活习惯进行具体讨论。</p> <p class="ql-block"> 自主进餐能促进幼儿独立性、自主性的发展，提高责任意识。同时，幼儿通过自主进餐，有机会学习“自己拿一些，给别人留一些”的社会规则。通过设置自主午餐或自主点心等环节开展。具体形式也不尽相同，可以采取由值日生分发餐具，其他幼儿自主选择共餐人和取餐量、自主收拾餐具的形为。并自主有序地进行餐后整理。面对班级人数过多导致用餐拥挤的情况，也可以采取分批自主用点心的方式。</p> <p class="ql-block"> 通过本次教研，教师们了解到幼儿进餐自主性的形成也并非是一蹴而就的。幼儿在未能熟练使用餐具、适量取餐，自我效能感低下时，不具备自主进餐的可能。只有当幼儿能够熟练使用餐具，能够为自己的身体健康选择适宜适量的餐食，能够兼顾他人的便利时，他们才会真正体验到自主进餐的乐趣。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">撰稿：朱维静</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">一审：刘甜</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">二审：张凌</p>