课程起源 <p class="ql-block"> 孩子们的一日三餐都离不开蔬菜，然而孩子们对蔬菜的认识程度和喜爱程度还远远不够，还有部分孩子吃饭时悄悄把蔬菜拨到一边......</p><p class="ql-block"> 《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出：“要让幼儿具有良好的生活与卫生习惯，不偏食、挑食、喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。”如何唤起孩子们对蔬菜的喜爱呢？</p><p class="ql-block"> 陶行知先生说过：“生活即教育”。基于孩子们挑食不爱吃蔬菜的现状，我们从孩子们的实际情况出发，生成了《遇见蔬菜》的班本课程。于是，一场关于蔬菜的探究小故事开始啦......</p> 蔬菜初遇 NO.1 《蔬菜的秘密》大调查 NO.2 蔬菜的营养 蔬菜·巧遇 1. 买菜 <p class="ql-block"> 经过我们的一番调查，知道了蔬菜的种类繁多，为了让小朋友们近距离感受到蔬菜，周末家长带着小朋友们的去超市，菜场，自己菜地等地方挑选喜欢的蔬菜。</p> 2. 备菜 蔬菜·奇遇 1. 好书推荐 2. 蔬菜印画 <p class="ql-block"> 蔬菜本领可真大，不仅能吃还能画，瞧，我们今天的作画工具登场啦！</p> <p class="ql-block"> 选择自己喜欢的蔬菜，蘸取需要的颜色，开始作画咯！</p> <p class="ql-block"> 一幅幅美丽的作品诞生了，都是用蔬菜宝宝画的哦~小朋友们可真棒呢！</p> 3. 蔬菜蹲 <p class="ql-block"> 蘑菇蹲，蘑菇蹲，蘑菇蹲完胡萝卜蹲，胡萝卜蹲，胡萝卜蹲，胡萝卜蹲完......</p> 蔬菜·宴遇 1. 美味的蔬菜 <p class="ql-block"> 将蔬菜做成一道道美味佳肴，“啊呜、啊呜”，做一个不挑食的好宝宝。</p> 2. 光盘行动：爱上蔬菜 课程总结 <p class="ql-block"> 《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出：“给幼儿提供丰富的材料和适宜的工具，支持幼儿在游戏过程中，探索并感知常见物质、材料的特性和物体的结构特点。”在“认识蔬菜的特征”活动中，教师以“猜一猜”的游戏方式进行展开，蔬菜拓印、调查喜欢的蔬菜、班级环境呈现等活动，进一步激发孩子们的探究兴趣，教师有效发挥家园合作的教育作用，如：请家长带孩子一起到菜市场买菜，不仅增进了亲子间的情感，孩子们还在生活化情境中，亲身体验到蔬菜的特点、食用方式等，知道了多吃蔬菜的好处，为养成良好的饮食习惯奠定了基础。</p>